有位美女送给我两个水果,接过来拿在手里,感觉软软的,外皮塌陷。心想:里面许是坏了吧,不然怎么那样软呢?不想剥开一看,不仅完好,而且新鲜。果肉清香,饱满柔嫩。一爿爿吃在嘴里,汁水四溢,一股甘甜下喉,爽哉妙也。无渣,无籽,有个别出现才一粒籽。它的优点更在于,皮特容易剥,这正是它瘪瘪软软的原因所在。外表跟橙子、柑橘极像,可是,比橙子、柑橘都利索。譬如说橙子,手边没有刀子,用手掰、剥,吃起来非弄一手甜汁不可,粘粘的,得洗下才快。吃这种水果,就没有这样的“后顾之忧”啦。因它皮好剥,味道且又如此美爽,顿让我好感,喜欢。
春见过了几天,逢休息,有意在超市寻找。这才知道,这种水果有一个怪怪的名字:粑粑柑。看名字,我原来理解:软软的一球,确像一坨粑粑。名字似乎不雅,但好吃,也就不管它了。买了6个,到今天,吃了只剩2个了。有意把整个皮留下来,待干。看着剥下的果皮,我产生想写点什么的欲望。
无事时在百度查询了解。不查不知道,一查有欣喜。原来,它还有一个跟“粑粑”绝然不同的好听的雅名,对,它就是“春见”。
春见,哈哈,不见不散!初听这个名字就喜欢上,如同第一次吃就喜欢它的味道一样。如果不是知道它是什么,怎么也不会把“春见”与水果联系到一起。春见,想到春天,见到春天,在春天相见,有一种相约的意思。春天里的相约,不用说,也是美的。
其名的由来,缘于它成熟期在迎春之际,故名。我在想,当初起这个名字的人也一定是一位美丽的人吧。
粑粑柑据了解,春见,芸香科柑橘属植物。别名,粑粑柑、耙耙柑、春见杂柑、春见蜜橘、春见柑橘。
果实高扁圆形或倒阔卵形,果大且重,果皮是橙色,看起来较光滑,富光泽,果皮薄,包着较紧实,剥皮较易,果肉深橙色,质地脆嫩多汁。四川成熟的耙耙柑,皮与果肉分开,出现中空的情况,皮薄捏起来是软趴趴的手感,因此四川人叫它耙耙柑。
春见,原产于日本静冈县果树试验场,1979年日本以清见(清见脐橙)与椪柑F-2432杂交育成。1999年由中国柑橘研究所引入,在中国江西、福建、四川、重庆市、湖南、浙江等地均有引种栽培。
由此想到秋月梨,个大,扁圆,形如满月,也是从日本引进的。
春见营养丰富,据《中国药典》记载,其富含维生素C、柠檬酸等,具有美容养颜、润肠通便、生津止渴的功效。口感好,含糖量高,入口甘甜,肉质细嫩多汁,具有较高的经济价值。
春见外皮 秋月梨
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