生活虐我千百遍,我待生活如初恋,不管发生什么事情,日子总是要向前看的。
民以食为天,没事的时候我也喜欢做点小吃食,犒劳犒劳自己的胃。
有电饼铛的时候,我做土豆胡萝卜饼,方法如下,先把土豆跟胡萝卜削成丝,再加一点面粉、鸡蛋、葱花,按照个人口味加一点调料,在电饼铛里刷点油,一个一个地烙,金灿灿脆生生,做一个成一个。电饼铛会自动控制温度、火候,有点像傻瓜机一样,简单、方便。
自从电饼铛坏了之后,我欲望也多了,想买豆浆机也想买电饼铛,为了延迟满足,豆浆机和电饼铛两者选其一,我毫不犹豫地选了豆浆机,一是因为孩子爱喝豆浆、果蔬汁之类的,二是因为豆浆机打出来的东西不上火,电饼铛烙出来的都是上火的。
那有了豆浆机就没有电饼铛了,今天的饼子只能用锅去烙了,家里又没有平底锅,我得琢磨一个方法,看看怎么做效率高又好吃。
想起老母亲煎鸡蛋的时候,把鸡蛋摊得薄薄的,能一直到锅沿,我想我也应该可以把饼子摊得薄薄的到锅沿。一有想法马上开始行动。
我把土豆和胡萝卜削成丝,然后放到锅里头去炒,炒熟后摊薄,把调好的面粉、鸡蛋、葱拌成糊糊状倒上去,再摊薄。
摊薄之后,我想翻一个面,可天不随人愿,怎么翻都会破,翻不过来,划成几个小片,再翻,还是不行。眼见着锅底开始冒烟,要焦了,干脆一不做二不休,我就把它们炒在了一起,炒熟能吃就好。
本是做饼子的,奈何最后没办法做成了“块垒”。好在最后味道不错,一家三口都吃香了。
生活、工作有的时候就是这个样子,你想做成什么样,最后可能没有达到自己的预期,所以要相信只要结果不坏,所有的状况都是虚惊一场。
生活虐我千百遍,我待生活依然如初恋。计划有时候赶不上变化,但只要努力,终会有别样地花和果。
网友评论