俗话说,民以食为天,除了一天三顿饭之外,一些小零食、小零嘴也是必不可少的。在外面买的零食价格往往较高,而且含有很多食品添加剂,吃多了往往会导致变胖、起痘痘,不利于身体健康。今天,小编为大家带来了一些在家就可以自己做的小零食,不仅简单量足而且健康美味,快来看看有没有让你心动的吧。
脆烤鸡丝
爱健身的朋友们都知道,鸡胸肉是增肌减脂时最好的食物。因此为了健康,鸡胸肉只能用水煮后蘸着东西吃,这样不仅口感干柴而且味道不好。如果把鸡胸肉做成零食就不一样了,口感酥脆的同时还兼顾了少油健康,无论怎么吃都不过分。
主料:鸡胸肉
做法:
1、鸡胸肉焯水,水中放胡椒和姜片,撇去浮沫,筷子能戳透后捞出。
2、用手撕鸡胸肉成鸡丝,撒上胡椒、孜然等你喜欢吃的调料。
3、烤盘铺锡纸,将鸡丝铺在上面,二百四十度烤二十分钟。
4、取出后撒一点盐和辣椒粉,脆烤鸡丝就做好了。
奶片
很多人在逛商场时都会给孩子们买一包奶片吃,或者自己也非常爱吃。奶片的味道确实非常好,绵密的口感透着浓烈的奶香,香甜的味道让很多人欲罢不能。其实用奶粉就可以做出美味的奶片,而且吃着也更放心。
主料:奶粉、鸡蛋
做法:
1、取一两奶粉放入小碗中。
2、奶粉中加入少许饮用水(可再打一个鸡蛋),用筷子朝一个方向搅拌直至奶粉有面团的感觉。
3、奶粉团擀开,用瓶盖扣出奶片的形状。
4、奶片码在盘子上放入微波炉中加热,或直接在电饼铛中煎熟,取出储存好就随时都可以吃到美味的奶片啦。
QQ糖果冻
上面两种零食的机理都比较简单,但果冻就不是了,小编每次吃果冻的时候都会感慨这是高科技的产物,后来才知道只是加了明胶这种物质。小编带来的果冻可不是加明胶的,而是用QQ糖就能做出来,口感爽口弹牙,香甜可口。
主料:QQ糖、你爱吃的水果
做法:
1、奶锅中使用水水,煮开。
2、放入你喜欢口味的QQ糖,融化后用筷子不断搅拌至融化完毕。
3、水果去皮去籽切丁放入其中。
4、冷却后放入冰箱,冷藏三个小时以上,取出即成。
腐竹辣条
作为零食届的扛把子,又怎么能少的了辣条的大名呢。不过在传统印象中,辣条往往会和不健康联系在一起,除了生产地点不干净之外,过多的添加剂也是一大缺点。但用腐竹自制的辣条就不必担心这个,而且腐竹作为豆制品,蛋白质含量也十分丰富。
主料:腐竹、众佐料
做法:
1、起锅烧油,将泡开的腐竹控干水份后放入锅中,小火慢煎至两面金黄。
2、捞出腐竹,锅中再倒入一些油,下八角、桂皮、花椒、香叶爆香捞出。
3、锅中放糖、盐、辣椒面、花椒粉、蒜末、生抽,小火炒香。
4、放入腐竹,加一点水翻炒均匀,收汁后出锅即成。
烤红薯
这道零食的做法就比较简单了,不过依旧香甜美味,而且咱吃的是情怀。上学时,每逢冬天放学,小编都经常从卖烤红薯的小车那边买一个红薯,暖烘烘的红薯在冰凉的手中也融化了冰冷的心,甜美的滋味更是满足了食欲。
主料:红薯
做法:
1、红薯洗净,沥干水分。
2、将红薯均匀地码在烤箱的架子上,或直接铺上锡纸放在烤盘中。
3、二百二十度烤四十分钟左右,依据红薯大小进行微调。
4、取出,剥皮,开吃。别被烫到手哦!
这就是本期可以在家自制的美味小零嘴了,好吃可口,营养健康,便宜量足,实在是追剧、看球、打游戏时过嘴瘾的不二之选,找个合适的时候试一试,和家人们分享你做出来的美味吧!
你有哪些在家可以做的零食分享呢,欢迎在评论区告诉大家哦,下期再见。
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