什么是茉莉花?
素馨| 最高等级的明前绿茶做茶胚的九窨茉莉花茉莉花茶(Jasmine Tea),已有1000多年历史,主要产于福建省福州市及闽东北地区,其茶香与茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。
为什么说素馨茉莉花茶属顶级的茉莉花茶呢?
首先在原料上我们选用最高等级的明前绿茶做茶胚,不惜成本的把茶胚的含水率干燥到2%以下的最低标准,这样茶胚才能吸收更多的香气和更便于将来的储存。
在工艺上来说,一般茉莉花茶能够做到5窨就属于高级别花茶了,而能够做到9窨的是少之又少,所以素馨可以说是茉莉花茶的顶级品质,能用这份匠心做出来的不多。
其次,我们选用广西横县最好的茉莉花,并不是花钱多就能买的到,需要一直等待,不停的请教种花师傅才知道哪一批的花是最好的,所以为了能找到最好的茉莉花,付出的辛苦是可想而知的。
素馨最牛逼之处的就是不像其他的茉莉花茶需要用玉兰花打底,因为真正好的茉莉花茶如果用玉兰花打底,虽然闻起来喝起来香味更足,但其实是短暂的,无法持久的。且只要用玉兰花打底,都会把玉兰花腐烂的闷味带进茶里,让人喝了不舒服,所以高品质的茉莉花茶是不会采用玉兰打底的。
素馨| 最高等级的明前绿茶做茶胚的九窨茉莉花PS:我在个人号的茶底写成了白毫银针。🤢真是抱歉🤦♀️
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