酸甜苦辣咸鲜，你最中意哪一味?
我更喜欢咸味Salty Taste，因为我是北方人。有这样的说法吗?
呵呵呵，这全是因为我的妈妈做饭总是偏咸。我习惯了这样的味道，所以我自己做饭，味儿就不能淡。
话说我已经一连做了好几个星期的手拍黄瓜了，我的美国室友上天终于满脸歉意小声跟我建议道: “我们可以少放点儿盐Salt吗?”
我的反应是尊重她的饮食习惯，当然答应了。
她最喜欢的是醋Vinegar黄瓜，可我唯独吃不了酸Sour，我也礼貌性地跟她说了实话。
我从网上了解到，长此以往的食用盐，可能会导致高血压，所以外国人都会比较谨慎。在我的朋友Crista看来，做饭不需要盐。
记得有一次，我去她家做西红柿炒鸡蛋，炒到最后一步了，我去找盐，翻遍了橱柜，没有! 当时我们还没有住一起，我时常去她家办活动，需要提前做一些中国菜什么的，我事后才了解到她几乎不吃盐 。
所以，现在我们达成共识，偶尔吃醋黄瓜，偶尔吃拍黄瓜。
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忘了放盐， 回忆很甜。
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本文标题：盐
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