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盐,盐,盐焗鹌鹑蛋
盐,盐,盐焗鹌鹑蛋
作者:
晴天记忆
| 来源:发表于
2017-08-16 22:51 被阅读0次
盐,盐,盐焗鹌鹑蛋
对于盐的记忆你有多少?生活必需品?清洁最便宜的产品?
盐的用处很多,味道咸咸。必需的调味品。来源很广泛,譬如海盐,井盐。盐的广泛应用感觉是在大清朝。不然当下电视剧编导们怎么拍那么多有关大清盐商题材的视频。想必也是有原因的。在我这80后的老年人的记忆里最深刻的是小时候的盐是粗大粗大的。也没有现在这般的讲究。
越发讲究的社会让人感觉的不是精细的生活,而是偏离了原本的淳朴。对于我这类爱怀旧的人来说确实有点接受不了。就像我爱看的小说一样,口味很一致的爱老作家的。
老酒越久越香。
回归正题,今日给大家介绍的是一种超级简单的食谱,懒人料理。盐焗鹌鹑蛋。
盐,盐,盐焗鹌鹑蛋
每天很大部分时间被上班所占据,自然寻找美食的时间就少了。而越来越多的上班族也不爱了。一是麻烦,二是真的没有时间。这到盐焗鹌鹑蛋,非常的简单。
材料:鹌鹑蛋,粗盐。
鹌鹑蛋洗干净,然后放锅里用水煮的办成熟。再放入有粗盐的碗里,一层盖一层,放入蒸锅里蒸。过个20分钟左右盐焗蛋就好了,如果你想口味更好可以多腌几天,但切记不能太久哦。看吧是不是很简单。
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盐,盐,盐焗鹌鹑蛋
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