今天晚上的这一餐终于吃上了一口自己买的食材，自己做的饭菜。这一餐可以说是我真正意义上全部由我自己完成的一餐。这一餐等了十多年，也是很我人生中很有意义的一餐。
这个缘由可以追溯到小学开始。读小学的时候，经常会去其他同村家里人去做客，别人家的味道总是比奶奶做的菜要好很多（跟爷爷奶奶长大）。而爷爷奶奶在我们村，或者听我外婆他们讲，爷爷奶奶在我们村都属于最节省的人。这让我联想到了我奶奶的菜，为什么总感觉太平淡。看我奶奶平时做饭，买肉食，买市面上的菜，她总是挑便宜的，放的时间长一点的。因为爷爷奶奶是老一辈的人，总是非常节俭，他们认为只要有得吃，已经是很感恩了。所以爷爷奶奶就不会在做饭上太用心思。这导致菜不会在最新鲜的时候煮起来，油放的也偏少各种新的菜式也买的少。这让我一直有一个愿望就是长大后有能力长期吃上新鲜可口的饭菜，按照自己的意愿来搭配。
后来上初中是封闭式的学校，每个星期只有一天可以回家吃奶奶的饭菜。没有想到学校里的大锅饭菜，比奶奶的饭菜更加差劲。初中的三年，又幻想着高中以后去县里读书，县高中的伙食应该会好很多吧，毕竟高中大伙基本都是十七八岁，都是小成年人了，不可能拿那种普通的大锅饭菜来忽悠我们。后来上了高中，又是封闭式学校，而且是半个月回农村一次才能吃上奶奶的饭菜。糟糕的是，高中学校里的饭菜比初中的更差劲，搞的我差点就要晕过去。那时候也正是长身体的时候又特能吃，每天看着那干巴巴的蔬菜，和少的可怜的肉，真是欲哭无泪，哈哈哈，现在想一想，真的是太戏剧性了。还好，到了高中有零花钱，一个星期也能跟着老师混出来几次，在旁边的餐馆点一两个荤菜。
后来高中毕业参加工作，跑了深圳，上海，成都等几个地方。这5，6年基本也就过年在家里待十几天，吃点好饭，这个时候家里条件也好些了，过年的饭菜还是挺可口的，但是离可以长期吃上新鲜可口营养的饭菜还有很大的距离。这几年在外面工作，工资不算高，也不太舍得吃。偶尔和朋友聚餐，又是那种外面的大餐，油油腻腻的除了把人吃撑了（味道还行），没有什么营养价值，也不能长期吃外面的口味太重了，还是自己做的好。而现在跟爸妈一起住，吃妈妈做的饭菜，妈妈由于身体不太好，她做出来的饭菜，总感觉能吃到她以前经历的一些沧桑与困难吃出她身体不太舒服的感觉。说不来的感觉，反正有点咸，菜也不是很新鲜，而且感觉有点沧桑（从菜色和味道上来说）。身体不太好的人做出来的饭菜，总感觉不是很可口。不是我一个人认为我妈的菜做的很一般，我媳妇，我弟弟，也是觉得妈妈做的饭菜不怎么样。
现在有了自己的眼镜店铺，按道理说店里是不能炒菜的，会影响店里的形象，担心会有油烟味。现在也是尽量少自己做，还是以妈妈的饭菜为主。但至少我现在想吃什么，随时都可以到我旁边的菜市场去买点新鲜菜来自己炒了吃。前两天花了1500，买了一个智能电炒锅，晚上的时候媳妇去菜市场买了两个菜，晚上我们一起开始动手，做了一顿有营养又新鲜可口的一顿饭菜。等会把图晒上来。（由于我们做菜的时候，刚刚要出锅的时候来了个客户，导致菜闷在锅里，颜色有点黄。色香味俱全，除了颜色有点不好看外，新鲜美味，那肯定是有了。哈哈）
终于吃上一口梦想的饭菜
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