一大早醒来就想着蒸榆钱馍的事,星期天的懒觉也因此搁浅。吃货,就是无论啥事都阻挡不了吃的节奏。
把昨天晚上摘好的榆钱洗好,倒入盆中,然后按照网上说的,一半玉米面,一半白面,然后鸡蛋、盐、十三香、酵母粉、温水搅拌后,醒发三四十分钟。
这个时间里,我洗衣服、刷鞋子等干完,时间刚好开始蒸。开水十五分钟就可以了,透过玻璃盖子,真的是青翠欲滴,在锅里的蒸气里看着宣活、菜多,涎水欲滴啦。
配上蒜泥,小磨香油的味道,酸辣香,入口清新的榆钱味,大鱼大肉都不换的人间美味。
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这是春天的馈赠,大自然万物丰富我们的味蕾,感受到了生活的烟火气。
我选择三个给妈妈带去,妈妈看着说,以前可是天天吃,因为地里的粮食根本不够吃,更多的是没有粮食,吃榆钱一茬一茬的,很长一段时间都不老,因为没等长老就捋下来吃了,有时候没啥吃的,就把树叶吃了,柳树叶,枣树叶都吃过。
看着妈妈回想以前的日子--忆苦思甜。我姨在一旁说,现在是小康社会,想吃啥都有吃得啦。妗也接着说,吃不愁,穿不愁,房子两层楼。
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看着她们一起唏嘘感叹着,我自然也是感同身受。是的,物质生活丰富着,精神上的营养也要跟上。老人们在平日里用最朴素的方式去满足自己。我妈妈以前爱看戏,从戏文里懂得来日方长,用善良和勤劳去富养孩子,现在从圣经的故事里,用宽容和知足来丰盈自己。
其实,妈妈有时候很焦虑。经常为她最亲的人发愁。我深知这一切是与善良有关,把更多的爱给了他人。我希望我的妈妈,在以后的每一天能更多的爱自己,我也更多的爱妈妈!
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