近期,宁波餐饮圈又杀出一匹黑马
而且还是全民超爱的酸菜鱼!
不去给你们探个店 我都不好意思出来混了~
就是他
@群主请客 酸菜鱼饭&面
传统的酸菜鱼要现杀、现煮
不等个二十分钟是没法出锅的!
这里的酸菜鱼只要3-5分钟!
没错!
3-5分钟!
一个泡面的时间
简直就是颠覆传统酸菜鱼模式
闪电式出餐速度!
为什么它能这么快呢?
“群主请客”的操作类似于泡方便面,
所有的材料都已经在工厂里混合好,
员工只需要加热料包,煮熟鱼片,蒸好米饭,
即可进入营业。
门店里的员工每日只需要重复三个动作:
(1)舀高汤
(2)放底料
(3)鱼熟出锅
至于菜品品质?毋庸置疑啦!
店家一共推出了五款酸菜鱼产品:
霸道总裁鱼、燃脂美人鱼、养颜值公主鱼、无忧小白鱼、青涩小鲜鱼
全部都是采用精选无骨鱼
口味一流,口感Q弹鲜嫩。
最最最关键是没有刺,
对,就是没有刺,吃起来方便又安全,
男女老少皆可放心食用
酸菜鱼的酸菜也很有讲究,酸菜进行了特殊工艺的处理,水泡处理12个小时,然后挤干,排除异味,再经过炒制蒸制,不但酸菜不会有异味,酸菜也更加得软、糯、金、黄,汤汁也更美味。
搭配上米饭、面条、宽粉等主食,一顿饭就这么可以解决了!完全适应现在都市快节奏的生活,尤其适合都市白领们!至于价格?
以前一份酸菜鱼最少也需要一斤半重的鱼,人均60左右,而现在群主请客的酸菜鱼一斤鱼就可以出两份半的酸菜鱼,人均平均下来只需要30元钱,人均消费降低一半,简直就是物美价廉!
作为养生酸菜鱼饭的领导品牌,@群主请客酸菜鱼 饭&面自面世后就迅速火爆,样板店未建好,便已签下4家加盟店。不到30天的时间里,群主请客酸菜鱼饭&面的签约门店已接近50家,商业版图扩张到华东、华南、华北地区!2018年,@群主请客酸菜鱼 饭&面 将会成为一家刷遍朋友圈的新式快餐!
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