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秋来简书第190天:薯叶面

秋来简书第190天:薯叶面

作者: 长庚与启明星 | 来源:发表于2021-09-01 20:46 被阅读0次
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今天是来到简书的190天,记录平平常常的日子,也许有一天看到会留有一番惊喜。

这红薯叶是揪的长在阳台上的红薯秧,原来小时候在农村红薯叶是不怎么吃的,现在小超市里已经一块五一把,与一般的咸菜相媲美,据说吃了它能降血脂通血管,所以红薯叶也成了桌上佳品。往年俺娘在阳台上是种些生菜或小青菜的,今年她插了四五颗红薯秧,长势非常旺盛,爬满了整个防盗网,稍不留神就钻到窗户外面去了,娘说现在红薯秧可以掐头分叉了。这红薯叶面条味道挺鲜美的,先把红薯叶在水里焯一下,翠绿色惹人喜欢。

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