麻荡

作者: 桂叶圣 | 来源:发表于2024-12-05 10:41 被阅读0次

那天我特意带了保温箱,里面装的是从本草镇上买来的油炸麻糖,是父母生前最爱吃的。小时候,只有过年过节的时候,母亲才炸上几根。
李洱《应物兄》

麻糖,不是甜食,就是油条。包糖油炸食品叫糖糕。麻花也带些许甜味。油条很少放糖。鹤壁西郊说油条为麻荡。一如汤阴原来叫荡阴。麻荡是原音,麻糖是写定吧?

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