昨天晚上,在兴盛优选上面下单买了一条鲫鱼,计划着今天做一个鲫鱼豆腐汤。
当我今天去提货点拿货时,老板娘用袋子递给我的却是一条活鱼。当时特别惊奇的问老板娘:怎么是活的呢?
老板娘很淡定的告诉我是活的呀,这里写了鲜活到家的呀?我这一头黑线呢,都不知道往哪里挂。
是我对买菜有了误解吗?我一直认为的鲜活就是比较新鲜的,对于鱼来说,我默认就是打理好的。
把鱼拿回家之后,我开始寻求帮助。花生的讲解比较详细,怎么杀鱼,怎么红烧怎么做汤方法都一一列举了。看着花生这么轻松的讲解,我当时觉得我应该可以的。
待到晚上,我开始实践时,照着花生说的方法,用刀背在鱼头上拍了好几下,还是活蹦乱跳的。这下我有点慌了,这要咋整呢?
折腾了好久,鱼也痛苦,我的内心也很痛苦。为了满足自己的食欲,把条鱼如此折磨。我几乎想要把它扔掉了,但是我能把它扔到哪里去呢?丢到垃圾桶吗?那他不是死的更冤枉吗?
我强忍着内心的纠结,又是几刀拍下去,而鱼依然在蹦跳着,我开始用刀刮鳞片刨鱼肚。平时在市场看到卖鱼的操作起来很利落,三下5÷2就搞定了。而换成自己的时候,为什么同样的方法不管用了呢?
一餐鱼没吃成,反而心生了很多内疚。那条可怜的鱼呀。
不知道该说些啥了,这鱼吃出阴影来了。以后得看清楚,特别警惕鲜活二字,别下次买只鸡也是活的拿过来,那就脑壳痛了。
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