早餐夫妻店的感悟
众所周知，大学里一直有寒暑假，暑假2月，寒假1月，而对于大部分研究生，几乎也没什么寒暑假，因此假期留校生的吃饭确实不易，偌大的学校就只开一个食堂，周边的小饭馆大多均休息了，仅有个别开着。
说实话，最近1-2周确实没怎么好好吃早餐了，主要是那家千层饼店怎么迟迟未开，都开学好几天了，这学期还来吗？还会开吗？每次到买早餐的时候，我就失落，确实他家不开，别的早餐真不喜欢。
这家千层饼店，主要卖千层饼和鸡蛋饼，豆腐脑和豆浆，确实很好吃，吃过后念念不忘，这个夫妻店已经开了16年，千层饼虽然也会慢慢涨价，但是味道和质量确实一直未变，尝过的都会经常当早餐。他家的豆腐脑也是整个校区里最好吃，量最足的，豆浆也是豆浆机现现磨的，其他店子和食堂里的豆浆，要么是兑了很多水，要么就是冲剂冲的，还只有2/3杯，不比不知道，因为假期夫妻店休息了，我就在旁边包子店，买了俩包子和一碗豆腐脑，说先在老板打包的时候我就发现，豆腐脑碗里很多水，还装的量少，吃了一口，确实不好吃，但是和夫妻店里的价格一样，心中顿时觉得，以后不买他家的豆腐脑了，不好吃量还少。
今早抱着试一试的心态来到夫妻店，很欣喜，终于开门了，熟悉的身影，男的伏案操作，擀面杖一直在手中，饼里面的葱花还是原来的味道，女主人负责卖，不管你要几元，她一刀切下去很精准，会再加一点点，真开心，今早可以美美吃一顿早餐了，2元的饼+3元的豆腐脑是我的最爱，在女主人给我打豆腐脑时，满满的一碗，她家装2碗的量，别人家要装3碗，仔细一算，她2碗6元，别家3碗9元，问题是他家的豆腐脑质量好，别家的喝起来不知道是豆子质量不好还是不会做，确实不好吃。
做人做事，我确实佩服这家店的夫妻2人，他们确实实在，因为他们家的产品质量一如既往过关，在现在这个一切向钱看齐的时代，特别是餐饮行业，没有情怀是很难坚持的，材料成本、店铺租金、人工成本等，大部分店子的豆浆都是去进货，去进一桶，拿回来只负责卖，其实那个豆浆真没营养，不是自己磨，大部分都想着怎么多赚点，没有站在消费者的角度，但是群众的眼睛是雪亮的，群众的味蕾不会骗人，实实在在经营的餐馆，一定有很多忠实粉丝，我想到了前段时间上海的一个理发店本来要倒闭，结果很多客户捐款让他继续维持。
只要我在这个学校生活，我确实离不开这家夫妻店，没有他们我不能享受美味营养的早餐，感谢他们的坚持，也祝他们生意兴隆，生活幸福。
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