话说这一日,小安应朋友之约来四川游玩,朋友知道小安这个吃货,不来点硬货是不会出门的,特意带她来到了川南古镇---牛佛镇
进入古镇后,小安那个比狗鼻子还灵的胃就拉着她直奔一个不起眼的小店。坐定后,一份牛佛烘肘被端了上来,鲜美的肉香瞬间打乱了原本淑女形象的妹子,不顾异样的眼神,伸手抓起肘子就是一大口,满嘴的肉香,入口即化。瘦肉根根分明。用舌头就可以分解开。肥肉,肥而不腻,让不爱吃肥肉的小安也忍不住多吃了两口。
老板推荐了自家酿造的白酒,一口酒一口肉下肚,“幸福啊~~~"不禁发出这样的感慨。为啥会有一种熟悉的感觉袭来。
睁开眼,小安发现自己身穿凌乱的盔甲,骑着一匹呼哧带喘的马上,瞬间回神,抓紧缰绳。
“闯王,我们马上到了。”旁边的白色烈马上一人说到。
“额~我们是要去那里?”从小安的嘴里发出了一个男性的声音。
“此路一路向南,去接小姐”
“小姐?”带着疑问,小安没有说话
突然,乌云密布,瓢泼大雨落下,小安听着肚子一直咕噜噜的响,叫来刚下说话的人,“我们前面找个地方休息一下吧。人困马乏的赶路也不是事,等雨停了再走。”
“是”
“前方有一个镇子,进镇休息”白马汉子说到。
“我这是穿越了么?可是这个是啥年代?我又是谁呢?”带着疑问进了镇子。
“闯王,店铺都打烊了,我们先找一户人家将就一下吧?”
“嗯”“闯王?李自成?”小安寻思着
有人敲开了一户人家,户主让几个人进了屋子,端来了火盆,给大家取暖。“老乡,我们长途来到这里,人困马乏。劳烦给弄点吃的吧?”白马汉子说到。户主环视了一下进来的几个人,多看了小安几眼,就出去弄吃的了。
过了一会儿。端上来一盘肘子,一盘萝卜咸菜,一壶酒,一打饼。小安一见肘子上来,色泽棕红,香气浓郁,肥瘦分明,“牛佛烘肘?”
“老乡贵姓啊?”小安找话说到。“我啊 正是河南嵩山少林寺火工头陀的后人,牛二是也。”
(备注:牛二,家传一门制作烘肘的绝技,苏东坡曾到富顺向牛二的高祖讨教手艺,所以东坡先生也能做得一手传世好菜:东坡肘子。)
“刚下见几位爷气宇不凡(长得和土匪似得,进来就给了一定金子,那可是金子啊,哈哈哈哈哈),所以让我家三个儿子将猪圈里的一只养了五年的老母猪杀了,做了一份烘肘给几位尝尝鲜。不知道这个味道,是否还满意。”
“甚是美味,只是不知道这个是怎么做的啊?”
“这个是家传的一门特制烘肘,密不外传”
“可有名字”
“牛二烘肘”(备注:牛二烘肘的店铺只牛佛一家,故叫牛佛烘肘。)
听他说完,桌子上的肘子也只剩下一堆骨头。吃过以后小安觉得身体有异样,打个招呼,回到了房间。
此刻只觉得身体内一股气脉横流,幸得小安平时有打坐的习惯,立刻静坐下来,盘膝打坐起来。不到片刻,只觉得任督二脉被打破,轻轻运气,竟然有浑厚的内力在丹中。
“我就成了武林高手?哈哈哈哈哈哈”
一阵大笑后,带来的是周围人的异样眼神。环顾四周,还是在那个小店中,一手举着猪肘,一边狂笑的小安,瞬间成了焦点。
恢复淑女状态后,小安陷入了沉思,难道是因为看了牛佛烘肘的传说,臆想出来的?不会,那个感觉那么真实?难道…… 是因为它……
欲知后事如何,请听下回分解
原文来自公众号:可乐和小乔
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