做红烧鸡蛋

    今天下午，我做了一道好吃的--红烧鸡蛋。下面我们一起来回顾一下做的过程吧。

        我先拿了几个鸡蛋在水里煮几分钟，然后把皮给剥掉，在准备好辣椒酱，盐，生抽，酱油，醋，和孜然粉。

      先把剥好的鸡蛋上弄几个花刀，再在锅里放一勺油，油热后放辣椒酱，生抽，醋，闻到香味后放入鸡蛋，（记住要放一些水）。

      翻炒均匀，均匀后，盖上锅盖闷10分钟，10分钟后，打开锅盖，一道红烧鸡蛋就做好了，就可以盛到盘中了，接着再撒一些孜然粉味道会更香。