紫砂壶如何正确开壶及保养_腾讯视频
紫砂壶的开壶之前
首先要确定用这把紫砂壶来泡哪种茶
因为一把壶适合只泡一种茶
为什么一把壶只能用来泡一种茶？
这是因为紫砂的双重气孔结构
让它能把一些茶质给吸进去
吸了这么多茶剂在里边
才会在壶身上形成一层包浆
所以当你在不断的在用同一把壶泡红茶的时候
突然间你用这把壶去泡白茶
那就破坏了茶的味道、香气、口感
接下来再去继续用的时候
味道会变得不纯正！
在确定用途之后
有两种方式开壶
第一种：
将紫砂壶用清水洗干净
放一点茶叶
用热水泡茶
不要喝
就这样泡两三天
淋热水清洗
再擦一擦
这样来回大概三天左右
就可以用了
另外一种：
我们把买来的新壶
用清水洗好
放入一个锅里边
把壶盖打开
让水淹着它盖住它的壶面
拿一点确定好的茶叶
放在锅里边
慢火烧开
等它水开了
我们关掉火
让它自然冷却
等冷却了
把壶起出来
用清水再洗
就可以用了
不要去听信市场上
有些人说要拿豆腐或甘蔗皮之类的来煮
那是不正确的
因为紫砂壶本身有独特的双重气孔结构
如果用豆腐之类的来煮
豆腐很容易被煮烂
煮烂的豆腐渣
很容易把紫砂壶的气孔给封闭了
真正用宜兴黄龙山纯矿紫砂泥所做的壶
根本不需要复杂的豆腐煮水开壶程序
只有那些非纯料、加化工色素的紫砂壶
或者是上了化装土和在壶身上用有机涂料做旧增包浆的壶
才需要用吸味效果好的东西开壶
那是不法商家忽悠消费者的招数
这样可以减少或者消除有机化学品的异味
也是商家要消费者一定要开壶的真实原因
永远要记得：水越干净，茶壶越保养的好
紫砂壶怎么保养？
其实很简单
就是我们每泡完一泡茶
然后我们就把茶叶倒出来
用清水洗一洗
然后打开盖子
就放在阴凉的地方
让它自然干燥
然后千万不要用化学剂
也不要惨杂在厨房里边
让油味漆味影响紫砂壶
另外
要保养好一把壶
你在用了一段时间后
就让它休息三、五天
之后
再重新拿过来用它、养它
就可以了
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