茯苓饼：
茯苓饼在南宋时期就有记载，是一种很古老的中药零食，能够帮助消化，提高食欲和机体自身的免疫力，还可以预防感冒，缓解咳嗽。味道吃起来甜味不腻，软而不糯，形状如满月，薄如纸，白如雪，软若棉。
糖画：
是一种民间传统手工技艺，糖画顾名思义，就是用糖做成的画，是一种将美食与画作相结合的独特吃法。它起源于明代，是的，那个时候的古人，就已经有糖画吃了。到了现代，糖画依然是我们很多人记忆中的美食。只不过现在的我们，周围环绕着太多美食，味觉上得到了极大地满足，这种传统的小吃，反而在我们生活中难觅踪影了。
糖画起源于明代的"糖丞相"。清代小说家褚人获的《坚瓠补集》里载，明俗每新祀神，"熔就糖"，印铸成各种动物及人物作为祀品，所铸人物"袍笏轩昂"，俨然文臣武将，故时戏称为"糖丞相"。
酸梅汤：
现在算是老北京的特色，其实古人也有和酸梅汤的习惯，南宋的古籍里，就记载了类似于酸梅汤的做法，清朝时还经过御膳房改进，成为了宫廷的御用饮品。
正宗的酸梅汤是用上好的乌梅、桂花、山楂、陈皮、甘草等原料和冰糖一起熬制出来的
龙须酥：这种小吃，古代时原本流行于民间，后来被明代的一位皇帝发现，带回了宫廷，成为御用点心。而直到今天，龙须酥依然是很多人儿时的回忆，这种小刺口感酥松绵甜、香酥可口、入口即化，住主要食材为麦芽糖，难怪连古代的皇帝都对它喜爱有加，作为现代人的我们，能吃到这种流传下来的点心，真的很幸福。
冰糖葫芦：
古装剧里也经常出现买冰糖葫芦的情节，可见冰糖葫芦，是一种从古至今流传的小吃。酸脆甘甜的山楂，裹上莹剔透的糖稀，咬一口酸甜脆爽，让人吃了还想吃。相传这种美食，还是宋朝一位皇帝的妃子生病，皇帝命御医研制出来的，后来流传到民间，就成了冰糖葫芦。不过这种让人爱不释口的美食，流传这么久是应该的。
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