童年有味

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今天起得稍早些，赶上奶奶在热早饭。太阳灰溜溜躲在云层后面，没有阳光照进灶屋来，奶奶的身影藏在明灭跳跃的火光中。

见我难得早起，奶奶与我打了声招呼，让我看看锅里的粽子热好没。揭开锅盖，腾腾热气涌上面颊，携来些许粽子的香味，不怎么的浓郁。

我有些迫不及待地拆开一个来解馋，酱红色的江南糯米色泽鲜润，饱满弹牙，味道刚刚好地挑逗着人舌尖，分外缠绵。

粽子是亲戚捎来的嘉兴咸味粽，并不怎的符合本地人的口味，味道是好的，却到底走进不了人心底。一家子在饭桌子上悠悠然评着这粽子，话题却忽然拐进那些徘徊在心尖尖儿上的往昔吃食。

我对清水粽一向不怎的偏爱的，不过要吃，却还是挑剔。最爱的要数二奶奶亲手做的三角粽，竹叶子的清香妥帖地融入白嫩软糯的粽里，用草灰水泡过的糯米丝毫不见了涩味，就着白糖一蘸，满嘴的香软清甜。说就说到了这蘸料，姥姥家用炒香的芝麻豆面儿混着白糖，就用那绿豆粽那么一裹，便是日思夜想，是辗转反侧。

南北饮食，八大菜系。吃过了各色的菜肴，评价好吃的多，可要说真正走进了人心的，也还是要那一句：“像妈妈做的菜”。确实啊，记忆里的许多味道，都是被家里掌勺的人铭刻进了骨子里，种在心底，幽幽开出一朵名为“牵挂”的花来。

我还爱，爱奶奶亲手做的草灰咸蛋、猪油炒饭，爱爷爷打的豆花饭，爱留在记忆力里的五仁月饼，爱焦香板鸭和干辣椒面，爱早起的铺盖面。

它们是童年里无可取代的风味，是打开一段段尘封记忆的钥匙。

儿时的我在上学前的清晨，端着一碗油亮入味的猪油炒饭站在门槛上，乖乖地让奶奶为我梳头；每天守在大柜子前眼汪汪地等着爷爷切一小块月饼；放学之后，缠着来接我放学回家的奶奶买上一块钱三个的蜂蜜小馒头；月假回家突发奇想问一句：“今年咱们还有做草灰蛋吗”，下一次回来就会有蛋黄橙黄剔透的草灰咸蛋静静等候……

爱美食，爱我的中国胃，爱热气腾腾的生活，更爱有你们在的人生。