度假酒店是以接待休闲度假游客为主,为休闲度假游客提供住宿、餐饮、娱乐与游乐等多种服务功能的酒店。与一般城市酒店不同,度假酒店不像城市酒店多位于城市中心位置,大多建在滨海、山野、林地、峡谷、乡村、湖泊、温泉等自然风景区附近,而且分布很广,辐射范围遍及全国各地,向旅游者们传达着不同区域、不同民族丰富多彩的地域文化、历史文化等。
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度假酒店怎么了?
接下来我说个事儿,我曾经看到一篇文章里面写着,全国XX年之内发展多少旅游度假开发区域,目前还活得好的就剩下一个海南,这里我就有一个问题,度假酒店真的就那么难以存活吗?来看看下面两条让度假酒店难存活的原因。
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风格差异:现代VS自然
有些度假酒店是被俗“死”的,这是怎么回事呢?度假酒店装修它作为一种商业性的市场定位行为,度假酒店应该一种低端市场消费者群体为主,所以,度假酒店室内装修应当以一种新型创新的装修手法来满足顾客需求,再者就是要根据消费者的消费能力与审美为装修基础。但是有很多酒店就是不管不顾,没有进行市场调查,盲目建设,不考虑客户需求,大家怎么弄我怎么弄,顾客看到的都是千篇一律的,所以说有很多酒店是被自己的设计俗死的。
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淡旺季差异:旺季VS淡季
我们说这个原因之前,首先这家度假酒店要有淡旺季,也就是说这类酒店是以当地季节性旅游客源消费为主要收入来源的。举个例子说说青岛,青岛,中国长江以北重要的海滨旅游城市,因为青岛冬季气温寒冷与海滨旅游产品很难配套,大部分酒店的淡旺季都非常明显。每年八月底啤酒节都人满为患,但是到了11月之市场会迅速降温,所以当地很多度假酒店,都将冬季海鲜作为淡季利润点在经营。所以在淡旺季交叉的过程中,如何发觉季节性赢利点,开发反季节旅游亮点,吸引客源,也是季节性度假酒店必须解决的问题。下面就结合这些情况,小编告诉大家如何解决和打造完美的度假酒店。
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学会创新
这里的创新不是让你把一些什么花花绿绿的东西搬到酒店中去,而是要适用与自己的酒店。比如把一些当地的特色可以缩小放置到酒店中,顾客要看的是度假地区的特色,而不是千篇一律的奢华酒店。
彰显品质
度假酒店要有自己的气质和灵魂,度假看的是景色,度的是心境。还记得有一次去一个朋友开的酒店,很偏僻,装修也不豪华,只不过三五知己发呆闲谈之所,很多年之后,依然能让我回忆起那个充满阳光、爬山虎、茶香的下午,那并不丰盛却美味无边的晚餐,那月光星光透过窗洒满了的有点硬的床。卸下疲惫的躯壳和终日重复都市里的种种,给心灵放个假,这难道不就是度假的真谛吗?去一个有情感寄托的地方,也许独身一人,也许三五知己,过一段和平时不一样的时光。
因地制宜
度假酒店基本都是在山区,景点,是洗涤顾客心境的好地方,如何在有限的住处给顾客心理的慰藉就需要设计师因地制宜。
赋予灵魂
作为酒店的经营者和设计师,需要在意境上赋予物件灵魂,更在企业文化都打造和培训过程中,将正确的细想传导给每一位员工,形成独特的度假酒店企业文化和气质,给光顾过的人留下一段美妙的回忆,让很多年后都能口口想传,还有什么比这样的营销更的呢?
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总结关键
度假酒店大部分的顾客重复光顾的平均周期都会比较长,因为异地消费对接最难都信任度的建立,所以大部分经营好的度假酒店,更注重口碑的树立与维护。最后总结下度假酒店经营管理的几个关键点:
淡旺季赢利点的平衡;良好的异地口碑营销;有独特风格的气质;理性的投资分析与合理的成本控制;热爱生活懂生活的经营者。
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