在通过鹌鹑蛋来练手之后，我正式来到了使用鸡蛋的环节。
我首先跑到附近的超市里，选择了几种不同颜色的鸡蛋。每种鸡蛋买两个，主要用来尝试哪一种鸡蛋的壳更好剥下来。
然后就用鸡蛋互相对比，通过多次尝试，最终选择了一种表皮颜色稍深的鸡蛋来进一步实验。
接着，我按照之前剥鹌鹑蛋的技巧，从头开始。
鸡蛋果然比鹌鹑蛋要难剥很多，因为它的蛋壳和蛋膜之间的粘性更强。
而且，可能是因为超市里的鸡蛋并没有那么新鲜，他的蛋膜的弹性更弱，稍微力量不均衡就容易被扯烂。
为了降低蛋壳和蛋膜之间的粘性，我甚至尝试将鸡蛋在白醋里浸泡5分钟、10分钟、15分钟...直到60分钟。
通过多次不同时间的浸泡来研究，在酸性作用下鸡蛋壳脱落的难易程度。
最终的结果就是，浸泡时间越久可能蛋壳越薄，甚至接近于透明。但最终，决定你是否能把生鸡蛋壳剥好，还得靠自己的手法
于是我回归本原，开始小心翼翼的剥生鸡蛋，每一步都按照剥鹌鹑蛋的技巧来进行。
小心翼翼，不紧不慢，每压一下鸡蛋膜，都用心的去感受，甚至可以用耳朵听到蛋壳和蛋膜撕开时那细小的声音。
在尝试了大概五六个鸡蛋之后，我逐渐找到了感觉 ，有一个鸡蛋我把它剥掉了大概2/3的蛋壳。
可以透过蛋膜看到生鸡蛋里面的蛋黄蛋清，若隐若现。
当我剥到最下面一层鸡蛋壳的时候，这里的蛋膜特别薄，蛋壳和蛋膜之间粘度又是最高，所以这一块的难度超高。
有时候，一小片鸡蛋壳都要在我手中与蛋膜来回拉扯几十次。
稍微感觉到蛋膜的受力方向或者力度不对，就要赶紧停下来，然后从另外一个方向尝试。
直到找到最适合扯下这一块鸡蛋壳的角度，再小心翼翼操作。
近一小时后，我终于拨出了一个完美的鸡蛋，这个生鸡蛋qq弹弹，像果冻一样的。
我用手机的闪光灯对着蛋的最底部，光线透过蛋膜散照射出来，好像一个漂亮的水晶球
我心里也是十分的激动，因为这是我自己，终于从无到有，从零开始学习了一项技能。
虽然这个技能表面上看上去没有多大用，也许只能在直播中尝试下，但无论如何，通过自己的努力，去完成一项挑战，还是很有成就感的。
那么，这些使用过的鸡蛋，最终都转变成了我美味的韭菜鸡蛋饺子。
既然学会了这项技能，接着我就要开始尝试用这个剥生鸡蛋进行网络直播了，
具体情况如何？咱们下次再聊。
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