白酒市场竞争日趋激烈，但纵观婚宴定制酒市场的运作，大部分企业仍处于粗放式状态，很少进行精耕细作。
1、产品定位
产品是企业与客户沟通的重要媒介，也是获取收益的敲门砖。针对个性化的市场需求产品尤为重要。婚宴市场是纵多个性化市场中的一个细分市场，有着比较鲜明的特点。
个性化需求强烈，消费者具备独立的个性化思维和想法；年龄在三十岁左右占比较大，他们对白酒消费从包装到内涵都有自己的理解方式。所以针对这样特殊的人群，产品包装的个性化是视觉最基本的需求，口感味道是核心，既满足客户面子，也可作为婚宴礼品赠与来宾。
2、价格定位
婚宴定制酒市场虽然有巨大空间，但在操作的过程中要解决好价位和区位的问题。在价位上不宜走高端和低端路线，价格在中档应该是可行和可操作的，因为走高端将直接与名酒产生冲突，很难占据优势；走低端，又抹杀了定制酒特有的尊贵感的价值。在区位选择上，需要从一线城市逐步向二三线城市扩展，因为市场的培育需要逐步接收和认可的过程。
3、渠道定位
随着消费者个性化消费趋势的日趋明显，婚宴定制酒在营销层面也需要个性化。除了差异化的包装、独特的定位之外，婚宴产品的销售渠道与普通白酒也有很大的不同，必须要根据当地的人文状况补充适合于婚宴用酒销售的特殊渠道。
4、营销策划
由于婚宴用酒在市场受口碑传播影响较大，随机性强，所以在推广婚宴用酒产品市场时，除了要考虑合理的媒体宣传外，还要通过配合一些互动促销政策，提高产品在销售过程中的推力和顾客购买的吸引力。
5、广告宣传
采取伴随式、实效性广告策略，使之充分地为产品的销售服务。广告宣传要紧扣为产品销售服务这一宗旨，每次发布都要有鲜明的主题和活动内容。因此，第一年的广告发布要围绕各次促销活动来进行，使其在传播过程中不显得空洞。形式上以成本低而范围广的媒体为主。
网友评论