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餐厅 | 装饰重要 还是美味吸引人?

餐厅 | 装饰重要 还是美味吸引人?

作者: 宅门食味 | 来源:发表于2021-04-18 20:26 被阅读0次
    餐厅装饰之一

    看上图,一侧是书架上摆满了书,一侧是餐桌上摆着餐盘、筷子,还有喝了一部分的饮料。这是图书馆吗?

    餐厅装饰之二

    这张图片,靠墙的红色书架,书架上全是书,一盏玫红的装饰灯罩。这完全就是图书室的模样,至少也是图书室吧?

    餐厅装饰之三

    上图中,大大的瓷缸,盛放着几卷画轴,不知是否画轴上真有笔墨,但显示出了书卷氛围。挨着瓷缸的是餐桌,餐桌一角可以看到餐盘,餐盘中有盛油炸食物的小竹盘。这是看书累了,书生吃夜宵吗?

    餐厅装饰之四

    上面图中,书房 两个大字提醒我们,原来这不是图书馆,也不是图书室,它是书房。

    看了以上的图片,我很难把它与餐厅联系起来,但,它就是和府捞面中关村店的部分装饰。

    一个吃面的餐馆用书架、书、书房来装饰,我猜想,这是给书生们准备的美味。我注意到,来吃饭的都是年轻男女们,一进店门,就埋头点餐,交费完,就安静地坐在桌前等餐了。有的小声交谈,有的看手机,似乎没有人注意看这些书籍元素的装饰。

    今天,我家书生又来到了这里,点了一份草本汤雪花牛小腩面,前几次已经吃过了松茸汤菌菇素面、草本汤猪软骨面,今天他换了口味。

    草本汤雪花牛小腩面

    面来了。看着碗里的色彩,有点小兴奋,这牛肉真是不错啊!深绿的是油菜,翠绿的是香菜,白的面条,鸡蛋黄色的汤,色彩醒目协调,不禁口舌生津,开始喝汤吃面啦。

    今天,正好我也来吃面,看着餐厅的装饰,我有些纠结。这书房两个字,是提醒食客这里是书房吧,可是在书房里吃面,不会把书房搞得有饭菜味吗?来吃饭的青年男女,他们有没有注意周围的书架装饰?是否跟我一样,认为餐厅里有书架与书的装饰,多此一举?

    我问书生对这餐厅用书架和书等元素来装饰,你注意过吗?有什么感觉?

    回答是,当然注意过,我还看到过有些什么书。很好啊,显得有格调。

    回答出乎我的意料,有书就算有格调? 我反问。

    他解释道,用书来装饰,总比哪种餐厅只有餐桌、人和面的感觉好,我觉得有书的餐厅就显得高大上一些,看到书,我心里觉得安静,听餐厅放着缓慢的丝竹声,与书卷的环境搭配,吃饭的人没有喧闹的,我也可以静静地吃面。

    那你不觉得在书房里吃面不协调吗?书房里飘着饭菜的味道,还怎么看书?

    书生回答:我们这代人没觉得有什么呀!在书房吃饭,有烟火味,反而觉得更踏实,人们不是说,要诗和远方吗?没有生活也无法有诗和远方。书房里吃饭,是否就有把生活与诗和远方融合的意境呢?

    嗯,有道理,那么,这见餐厅到底是书香味吸引你,还是美味吸引你?

    书生笑了,说,吃饭,当然是美味第一,如果同样味道的两家餐厅选择,我还是选有书香氛围的餐厅,价格即使高点,我也选有书的。

    我们这一代人,经过了物质贫乏年代,对吃的要求,更注重实惠。即便在外吃饭,也讲究物美价廉,往往把价格放在第一位。可是,世界上哪里有物美价廉的东西呢。

    书生这一代人生活在物质丰富的年代,反而是他们更注重精神。在餐馆里有书架、书、书卷就能让他们精神觉得愉悦,尽管一碗面的价格不菲,但他们追求食物的质量,食物的味道,还有吃的环境,就是物有所值。

    以上调查应该有代表性,各位看官,建议你今后开餐馆时,装修也加入书香氛围,好满足年轻一代人的追求,满足他们,你的餐厅就有生意,就会红火。

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