前两年过年还会兴致勃勃的准备些面食，比如包包子，包饺子，蒸枣花等，而且还会发个朋友圈炫耀嘚瑟一下。也会兴致勃勃的写点对联和福字，虽然的确不咋滴，但是并不影响写的心情。
今年，却是啥也懒得动，面食一律没有准备，只是昨天晚上匆匆买了5元的馒头打发了，这还是在对方再三的催促下。
倒也不是没有心情，只是觉得活的更清醒了些。别看往年年前会各种忙碌的准备吃食，购买很多的食物，其实等过了大年初一往后，基本上都是在吃剩饭，确切的说即使准备的花样再多，其实胃里也吃不了多少。偶尔吃一次还觉得新鲜，如果顿顿吃，那也会感觉食之无味。
再加上过年本身就不用干什么体力活，更没有胃口，假设如果再出去玩，在外面也是混口吃的完事，即使是走亲戚，大多情况下大家每家都准备的食物差不多。吃来吃去都是一样的东西，更是吃不动。
于是就造成了过完年后冰箱里的食物，食之无味，弃之可惜。如果是一些油炸类的带鱼，丸子之类的还好说，可以放到冷冻保存很久。
但是面食，还是算了吧！准备太多的面食，放到冷藏时间长了会啊长毛，放到冷冻里再拿出来吃会变味。所以怎么处理都不好。
昨晚红烧了一条鱼，或许是好久没吃的过，这条二斤的鱼被我一个人消灭了，孔先生说明天再做一条，我连忙打住，不是不舍得的吃，而是如果今天吃了鱼明天再接着吃鱼，我一定是吃不下去的，大鱼大肉偶尔吃个新鲜还行，断断不能天天吃。
倒是老咸菜却是一天三顿也是吃不够的，或许是从小吃习惯的过，或许是有种怀念的情怀，又或者是自己就是喜欢那个味道。
那水煮过的油菜根的老咸菜有一股特别的味道，如果在太阳底下晒上两三天，吃的时候又有嚼劲，又有点像肉的感觉，当然吃的时候不觉得咸，但是没过多久就会一直的口渴。
晒干的油菜根不仅像牛肉干一样有嚼劲，而且还耐保存，所以它成了我们从小学到大学的必备口粮，虽然没有什么营养价值，但是却伴随了我们整个青春。
当然了，如果想让油菜根变的有营养一些，那可以和鸡蛋一起炒着吃，再放些许葱花和辣椒，那简直是人间的一道美味。写到此处，我的口水好像要流下来了。
此时，我又想起了窝窝头以及红薯面，在二十年前如果有人吃窝窝头，那他家一定是不富裕的，但是今天，如果谁家天天吃窝窝头，那一定是很重营养以及养生的。
你看，窝窝头还是当年的窝窝头，只是时代和人们的观念变了，它的地位就发生了翻天覆地的变化。以前是没得吃的人才吃窝窝头，现在是只有吃的起的人才吃窝窝头。
所以我在想，是不是有一天，这油菜根老咸菜也会成为一道价值不菲的美食，就如同炸知了猴，苜蓿草一样，价格让人望而却步。
昨天晚上喝粥，看着满桌的肉食，蒸，炒，油炸，样样应有尽有，我又开始寻找老咸菜下饭，于是孔先生打趣到“受苦的命，那么多好吃的不吃，专门去找老咸菜吃！”
或许人天生就有一种怀旧，不管以前过的是什么样的日子，也许当时自己并不觉得有多好，但是每每回忆起来的时候却总是怀念当时的那一口吃食。就如同孔先生对莜面的执着以及我对老咸菜的一往情深。
有时候我们吃的不再仅仅是一道菜，而是一种只属于自己的回忆。
网友评论