平安夜、圣诞节刚刚拉下帷幕,在回家的路上反思这两天门店运营状况,确实只要每个人把自己的角色演好,提前把工作安排合理,并预留应急方案,每个人都有共同一致的目标,态度认真积极没有什么是不可能的。
平安夜、圣诞节对于做餐饮行业的人来讲是一年中很火爆的时段,没有之一。这两天工作特别忙,是因为我在平安夜当天被临时调入其中一个美食城店面做运营工作,虽之前对门店运营有了解,但还是没有亲自尝试。23日那天我站在门店的一角,不断发现门店运营出现的问题,观察一天后发现状况比我想象中的差劲,员工配备不齐,员工工作内容不明确,员工工作态度懒散,发生状况后盲目喊叫,无解决对策,员工无一人在状态,全店面混乱不堪,可想而知当天营业额有多惨淡。临危受命,我昨晚十点紧急安排门店管理层开会,把我发现的问题一一指出,并给他们提供合理建议,合理安排所有明天上班员工时间,工作内容,工作标准,并把所有可能遇到的问题都一一预留应急方案,告知大家明天奋斗目标,每个人承担的角色,每一个应有的工作态度,每一人在达成目标后能得到的奖励。
很感激大家愿意听我的安排,在25日这天以一种新的姿态出现在我面前,高效积极的去完成每一项任务,共同达成并超倍额完成公司既定目标。我也希望在以后的每一天大家都能够如此积极向上,态度端正地对待工作,更甚至是对待生活。
祝辛苦了两天的可爱同事们节日快乐,万事如意,再次感谢。
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