——“韦小厨”诞生记
秋天来了，天空变得越来越蓝。
起
陶行知说:“要解放孩子的头脑、双手、脚、空间、时间，使他们充分得到自由的生活，从自由的生活中得到真正的教育。手脑双全，是创造教育的目的。中国教育革命的对策是使手脑联盟。”
孩子长大了，父母就必须要放手，要信任她们，就要给她足够的做事情的机会，不要一直停留在说教的阶段。初高中阶段的孩子其实和父母相处的时间并不多，寒暑假比较集中，平时也就是“例行公事”了。
放暑假前我细细的手写了一个草稿，单独列了早餐和午餐的价格，以及其他的家务劳动的价格。当时定的是每天做两顿饭，晚饭我和她爸爸替她收拾“残局”，一天50块钱，自取自支，不包括硬菜，只是家常便饭，实际上每天得有二三十块钱的剩余，可小丫头刚刚放假，一心想着怎么玩，一口拒绝了。
我也没再坚持，等到七月底，她的各种课程都快结束了，好像明白了“赚钱”的重要性，竟然主动要来担当了，我爽快的答应了，改为一日三餐，每天六十块钱，现金提前一天支付。我还是挺了解她的，动手能力还行，而且不讨厌做饭，偶尔也会给我们做个面，当然最捧场的就是老二，尤其是煮个方便面、煎个火腿肠什么的。
第一天(7.31)
这是试运行阶段，没有去采购，早餐是面。黄瓜是为了美观，这一点受我的影响，我做完菜如果要拍照，会特别加香菜或者绿色蔬菜点缀一下。那天我早起，去排号按摩颈椎，回来八九点了，就给我留一碗面，有些饿，吃的挺香，毕竟是闺女正式给我们做的第一碗面嘛！算是初战告捷。
于是我们要去采购食材，她的装扮我也不想吐槽了，就是明星出场的全副武装，俩眼儿都看不见。带着个“无间道”去逛菜市场还是有较高回头率的。
路上我问她要买什么，她想买鸡胸肉，我表示不想吃。“你为什么不想吃鸡胸肉？我能做的特别好吃”她还企图说服我。“我不吃它不是因为它不美味，而是因为这些被分解的鸡，在喂养过程中，会使用大量的药和激素，口感好的不一定就是价值高的。”确实这么多年，我从来没有买过分解冷冻的鸡腿、鸡翅、鸡胸肉回来做菜，也很少给孩子吃炸鸡汉堡之类的，当然和别人一起偶尔吃一次是有的。
她接受了我的意见，有些道理放在一定的情景当中，孩子似乎更容易接受，尤其是青春期的孩子，只是情景不能太假，所以真实生活就是教育的主战场。
买了蔬菜和鲜面，卖蔬菜的小美女是我们比较熟悉的摊位老板，看到我让她自己选菜，闲聊起来，不住的夸小丫头能干，她戴个黑口罩也不搭理人家，我只能尬笑。又去粮油店买绿豆，说是要熬绿豆汤，也算应季，这是知道规划的第一步了。
回来就开始忙起来，我要进去拍照她也不怎么配合，肉切的很细，这一点不像我，我喜欢做大块的肉和骨头，虽然自己吃的并不多。不需要我帮忙，我就坐沙发上玩手机了，还是第一次有这种待遇，“老母亲”有些长征终于要走到头的恍惚。
这一道不太正宗的“麻婆豆腐”，卖相不算太好，其实味道也行，可我总觉得豆腐有些发酸。我们总结有可能豆腐不太新鲜，小丫忙着去厨房的垃圾桶找出包装，也没找到生产日期，我提醒她以后再买带包装的食材一定要看保质期和生产日期。她爸爸很“勇敢”的吃完了剩下的菜，我肠胃比较敏感就不敢再吃了。
她略有些歉意，其实不能怪她，毕竟生活经验是需要时间和经历一点点积累的。
绿豆汤就很正常，不过买绿豆的时候，老板在楼上，她的声音比较小，不算是正常的沟通交流，还是缺乏锻炼呀！不过后来第五六天，她已经能够在地摊上大声的询问价格了。
我真的希望女孩只是有时候文静，该泼辣的时候还是要大胆些，你的善良要带些锋芒。
第二天（8.1）
闺女参加同学活动，我也约了同学吃饭。八零后的自拍，美颜滤镜全打开只看脸。零零后的自拍我是看不懂，这么模糊估计只有亲妈认得出来。
第三天（8.2）
这次不要我再询问，小丫主动把要买的食材一一说出来:煎饼、炕饼、菌类和两种鲜面条。看来是提前做了功课，我就按她的需要载她前往，到了地方我就坐在车上，估计周围不少大姨大婶们又得在心里嘀咕“这是多懒的妈呀！”
做了一道特别美味的汤菜，西红柿、鸡蛋、两种蘑菇、肉沫、豆腐，我真觉得好吃也好喝，她还挺谦虚的说不太满意。我也喜欢煲汤，而且还是大杂烩。其余的没有拍照我就不写了。
每次闺女喊我们吃饭，我们都第一时间出现，一顿真实小表扬，气氛是比较热烈的，尤其老二，还会提前在座位上等“姐姐做的新饭”，这种配合全是真实表演，绝对没有剧本。对比一下平时我们喊她吃饭，“千呼万唤始出来”有些夸张，出来之后看一眼，如果不合意立马说“不饿了”是有的。这才是换位思考，何需苦口婆心？
第四天（8.3）
早餐是炒面，其实做炒面挺费事儿的，看着小丫头在厨房一样样的准备，我还是有些不忍心的。我偶尔会给她们做炒面，大多数情况下都是煮面拌菜。
记得闺女幼儿园的时候，出水痘，打过疫苗不算厉害，可是需要忌口、静养两周。为了做出更多的饭菜花样，我是那个时候学会做炒面的，事实证明每个“十指不沾阳春水”的姑娘都有可能是一个厨艺不错的妈妈。
中午给弟弟炒了个素菜，味道很一般。爱吃的辣椒肉几乎被她全吃了，到底是个孩子。
我一边劝她少吃点，控制体重，一边鼓励老二不要嫌弃自己的素菜，这还是很考验我的语言功底的，当然我也给儿子加了一根火腿肠。
老二发问“我什么时候才能像姐姐一样？”这颗种子种的不错，不论男孩女孩都要有动手能力，都要掌握生活技能。如果我们不能给孩子“饭来张口，衣来伸手，仆役成群”的富贵，那么一定要让孩子独立，起码要有比较稳妥的衣食住行，不分男女的。
时代不同了，没有包分配，完成学业后不能马上回到家乡、回到父母身边的孩子越来越多了。未来的男孩女孩，正常情况下都会有离开父母又没有成家的一个时间段，不在父母身边就要自己照顾好自己，这也是人生一个重要的课题，这不是学校、老师可以教的，必须是父母有计划的来培养。当然照顾好自己分为很多方面，可是吃饭是很重要的一部分，愿意给自己做饭是热爱生活的表现。
能够给爱的人做饭是幸福的事情，如果相爱的两个人每天都能够在柴米油盐和尘世烟火中微笑着做饭，那应该是很富足的人生了。
第五天（8.4）
小管家继续热情高涨，早餐我喝清水面，她煎的鸡蛋还裹着汤汁，应该是放了耗油。中午我不让她吃太辣，建议她把黄瓜和青椒一起炒肉丝，她不同意。给弟弟炒的黄瓜肉丝放了火腿肠，辣椒炒肉，汤比较多，也不算辣，两个菜的配菜都是金针菇和小蘑菇。等下午，她爸爸回来把两个菜放一起热了，一点也没浪费。
厨房打扫的挺干净，就是洗洁精是平时用量的好几倍，我告诉她一定冲洗干净，不然有残留。孩子爸爸带回来一大块牛肉，我蒸了包子，又炖了一小锅留着吃牛肉面。
第六天（8.5）
有朋友来我家玩，给带了一箱方便面，可把俩孩子乐坏了。早上就开始安排牛肉方便面了，还加了火腿肠和煎蛋，这个闺女是真心疼自己啊！老二没吃完就撑了，我和她爸吃的包子。
孩子做早餐的另一个好处是需要早起一会儿，七八点都可以，这就减少了有的家庭喊起床的矛盾，更可怕的是假期有的孩子昼夜颠倒。
我妈中午在我家吃个饭，小丫头超常发挥，把个牛肉条炒的又辣又咸，还外焦里嫩。我去送老二练琴回来，这外甥女正陪着姥姥卷煎饼吃呢。我妈一般不夸人，这次一直在表扬小丫头能干、炒的好吃，又顺嘴挤兑了一下我“你就是自己偷懒，又不心疼钱，由着小孩糟蹋吃的”，我习惯了。其实想起来我这么大的时候也特别想做饭，可我妈太贤惠了，根本不给我机会，我就一样没捞着学会，后来结婚以后才慢慢学起来的。
孩子爸爸每天都有工作，下午回来吃个闺女做的残羹剩饭，还一副挺开心的样子。
第七天（8.6）
我其实不喜欢吃炒面，所以我的是汤面，西红柿汤看起来油腻其实很清淡。汤面和炒面，宽面和细面，我这闺女要是学习也有这劲头，怕是清华北大也能拿下了，不过这话没敢说出来，不然又破坏气氛，她爸是一大碗汤面，估计盛完我的，剩下的就是这些了。
对于这么大孩子，经常有家长反映不好交流，一说就崩，其实还是家长的问题。天天说学习、作业、考试，谁愿意听呀！说点学习之外的话题不可以吗？那怎么找话题呢？你都不让孩子参与生活，怎么可能找到话题呢？你的理念是“你什么都别管，就学习”那你永远也找不到学习之外的话题，可不就是一谈就崩嘛！
中午小丫头用我煮好的牛肉炖了土豆，我临时有事出去一趟，等我回来盘子里就有几块土豆，连汤水也没剩。“这又是爷仨酣畅淋漓的拌米饭吗？”“我弟弟把你的那份米饭也给吃了”小丫头听见我回来出来，主要是想听我的意见，我夹起土豆尝完，“怎么有点硬，熟了吗？”“怎么可能？我爸和我弟弟都说好吃呢！”好吧，我不再多说了，应该熟了，就是没有平时吃的那么软。估计人家爷俩都点完赞了，老的是为了鼓励闺女，小的是不知道土豆的软硬，我也就不能太认真了。
晚上她要做个焖饭，其实吃不了太多了，可是她都切好了，那就做吧。她把饭鼓捣好，就跟我去买菜，回来一屋子真挺香，闻着比吃着还香，原来她放了我煮牛肉的老汤在米饭里。
她一开始想第二天早上去买新鲜的，我怕早上太晒，就统筹了蒸饭的时间去买菜。
这一次我给她用了手机付款，因为每天给现金太麻烦，而且去买菜的时候用现金也不如用手机方便。是一个旧手机，我把前两天的120块钱转给她了。
这次先去市场，买茄子的时候，不知道买多少，我建议她买两个，可以吃一顿。出来又赶上湖西崖逢集，我问她要不要去感受一下大集上的食材。因为疫情，只有一条街上有附近的农民来卖菜，大多一两样农产品，小丫头要买大蒜，是个老太太在卖，她自己去询问价格、挑选、称称、付钱，已经很熟练了。
收
一条朋友圈，引发了许多好友的关注，有同事想转给家长看看，我就重新写了一边，虽然是平常的一件小事，我梳理一遍也发现很多值得思考的问题，以后在工作和生活中继续改进吧！做父母才是需要终生学习的事业。
不管是媒体报道还是工作中，或者是生活周围，“辍学在家，每天待在家里连楼都不下，天天捧着手机，衣来伸手、饭来张口，也不和外界交流”这样的孩子越来越多。即使情况没有这么糟糕，现在还在学校里的，特别是小学高年级和初中学段的孩子，对什么都不感兴趣，学习不积极，没有健康的爱好特长，吃穿什么的都无所谓，最爱就是电子产品和虚拟世界，不顾及父母和他人，没有目标、没有理想的可真是不少呀！家长们会觉得孩子叛逆难管，老师们也是一筹莫展，因为学习是他们最不喜欢的事情，成绩对于他们来说毫无意义，找不到他们的兴趣点还怕不小心触碰到哪条线，引发“轻生”悲剧。
其实这些“空心”的孩子（暂且这样叫吧）缺少的正是生活的滋养。
我们的父辈经历了缺吃少穿的年代，我们经历了知识改变命运的年代，可是这些孩子是丰衣足食长大的一代，她们压根儿就不知道贫穷是什么。吃的、喝的、穿的、用的都是应有尽有，想学知识、才艺也是有求必应，所以这一代孩子不是我们想象中的样子，而我们在教育的过程中还是把我们认为珍贵的堆到她们面前，矛盾可不就来了吗？怎么可能有效果呢？
所以呀，亲子关系紧张、交流沟通障碍、责任感缺失、无法共情等问题，其实都是因为咱们没有把孩子真正需要的东西还给孩子，孩子需要真实生活的历练，需要吃点苦拿到自己想要的东西，这样生活才有趣，生命才可贵嘛！
我们的教育是同温暖的生命一起开始的…… ——卢梭的这句话才是大道至简啊！所以我们不要太懂教育，也不要太多高深的理论，只要把热气腾腾的生活还给孩子，就可以了。
续
昨晚闺女说要给我们做土豆饼当早餐，还大体说了一下步骤，估计是自己理解的那种土豆丝加鸡蛋，就是自己吃过的食物然后理解着把它做出来，还是很兴奋的样子。
今早我带着老二去护台公园骑车三圈，回来的时候7:10左右，小家伙说“早晨喝碗糁，身体更健康”，这些“歪理”也就他爸爸听得懂。睡梦中的老大叽叽歪歪不乐意了，结果直到老韦把四碗糁端上桌，这丫头才气鼓鼓又泪汪汪的说“我今天不做饭了，把你昨天付的钱退给你”，我这活色生香的闺女换了别人是真治不了她，“不用退，算明天的，今天你休息一天，下午我们出去吃哈，明天正式开始”，老二喝糁就这样得罪了想做早餐的勤快姐姐。
到了11点，我还在码这些字，早晨没吃饱的小丫头，嬉皮笑脸的跑进来，问“怎吃饭？我可会煮馄饨了”，那你去煮了自己吃我可以尝一个。老二悄悄地来问“姐姐怎么又做饭了？”，我让他去给姐姐说对不起，他也装听不懂，似乎也明白今天搞坏了姐姐做饭的好心情，可是男孩还是天生一副“搞破坏”的架势，我想让他“脸皮厚点”去吃馄饨和姐姐道歉，他也不肯（时而内敛）。最后以他眼睛上火不能吃鲜虾馄饨，只能尝两个又吃了一碗昨晚姐姐做的焖饭，有些帮忙的味道，这俩算是和解了。
生活处处都是教育，如果我们视而不见，却只是把孩子推给学校、老师或者辅导机构，结果是多么的可怕啊！
多一些用心，多一些计划，多一些陪伴，和孩子一起生活就是教育本身呀！
下一周，我家新一代“韦小厨”继续发挥，我就不做这么详细的记录了。
秋天到了，总会有收获的……
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