咖啡村入驻金三农农场新工厂介绍,老板自己讲述这次设计的初衷。
PURE ESPRESSO SMALL BATCH ROASTERS 成立于2008年,本土原创品牌,从家里烘焙开始创业一步步脚踏实地发展到现在,一直追求咖啡味道的极致。德国PROBAT L12 90年代烘焙机, 美国slayer espresso 意式咖啡机,在天津金三农农场内每天咖啡豆新鲜烘焙,全球原产地咖啡生豆进口。拥有10年烘焙经验的店主程凯亲自每天烘焙,匠人精神每批咖啡豆都拥有独立的烘焙曲线将咖啡的原产地风味表达出来。
整个烘焙工作室分,咖啡冲煮区和培训区,咖啡机维修区,咖啡机定制改装,4皇冠淘宝店熟豆仓,包装区。
咖啡吧台是家庭式的吧台,有别于咖啡馆那种吧台放在顾客和制作咖啡者之间,顾客也无法看到咖啡本身制作的流程。我们将咖啡机放入类似家庭厨房的橱柜里,这些橱柜都是采用美国进口PLYWOOD板材店主亲自制作组装。这样来的朋友可以看到整个咖啡的制作以及可以上手自己做一杯,感受顶级咖啡设备的魅力。
很文艺的咖啡村,欢迎大家来打卡!
本文转自金三农农场兰老师(tjlanlaoshi)
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