众所周知，古代有很多规矩，吃饭也不例外。流传至今的“食不言，寝不语”也是其中一个，人们疑惑古人为什么要这样，那今天就让我们来看看吧。
食不语,寝不言”分别指的是:“食不言”是要求人们吃饭的时候最好不要交谈，自己默默吃自己的饭就好了。为什么不要交谈呢？
原因之一:在,吃饭的时候说话会影响我们肠道的消化。因为进食后,身体需要调动更多的血液流向消化系统的不同部位,以便使肠道获得更多的能量去分解、消化、吸收食物，但如果吃饭时谈话,会使本该流向胃的血液流向了脑,这样就会影响胃的消化功能。除此之外,人们一边吃饭一边说话,还会分散吃饭的注意力,这就会影响咀嚼和消化液的分泌,食物未嚼烂,又不能混合足够的消化液,必然会增加胃的负担，而且说话延长了吃饭时间,饭菜凉了对胃也是一种危害。
原因之二:吃饭时说话,还可能会引起呛噎。因为咽喉部是一个四通八达的通道,向上可通鼻腔、口腔,向下后可通食道,向前则可通气管。在吞咽食物时,为了保证食物通路的顺畅,吞咽反射会进行一系列的复杂动作:一是小舌头上抬,正好盖住鼻腔后部,防止食物进入鼻腔；二是咽部一些小肌肉收缩,防止食物往前流入口腔或误入“耳咽管”；三是喉头上提,使会厌软骨盖住气管。这样,四通八达的咽喉就会只剩下食道,保证了食物能乖乖沿食管进入胃，而如果吃饭时说话、大声吵嚷或哈哈大笑,都可能干扰到这一过程,使食物误入“歧途”,进入鼻腔或气管,引发咳嗽等一系列问题。
至于“寝不语”，我们都知道睡眠是人们生活中最重要的一件大事，并且睡眠质量的好坏关乎人的身体健康。晚上本来就是不可多得的养精蓄锐得睡觉时光，但是如果睡觉前高谈阔论或者思考问题，就会让人精神过度兴奋，不能很快的使情绪平缓下来，容易导致失眠、降低睡眠质量，影响身心健康。
“食不言寝不语”出自《论语·乡党》，是孔子对我们告诫的话。我们都知道，孔子尚礼，礼就是传统社会的行为准则，孔子最早提出了一套完备的礼教准则，他提出了君子应该以怎样的行为举止出现在这个世界上，并且希望追随他的人都以这套行为准则立世处身，他希望全世界都能够相信他的比较，所以他四处宣扬自己的思想，到处拜访各国的国王，并将自己的礼教思想讲给他们听，希望他的这套行为准则能在每个国家发挥作用，所以后来他的弟子们将他说过的话编成了《论语》，流传至今，也让我们受用不少。
我们可以暂且撇开孔子的礼教不说，这两句话对于当代人吃饭和睡觉时的行为还是很有指导意义的。吃饭的时候不要说话，这不仅对于自己细嚼慢咽，保护自己的消化系统都大有益处，而且如果在吃饭的时候说话，嘴里吃的东西喷溅出来，是一种很不礼貌的行为。我们睡觉的时候说话，不仅会让自己睡意全无，也会打扰到别人的休息，同样也是一种不礼貌的行为。所以“食不言，寝不语”既是对自己行为的规范，也是对他人的尊重。
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