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一碗羊肉泡馍

一碗羊肉泡馍

作者: 慢慢好时光 | 来源:发表于2023-10-18 19:45 被阅读0次

在西安生活了这么多年,我竟然不知道羊肉泡馍还可以这样吃。

国庆节期间,我的好朋友小凤来西安玩,和她一起来的还有她的好朋友云云。

有一天我们三个一起去世博园玩,玩累了,想在附近找个地方吃饭。

云云是一个很爱玩很会玩的女人,只要哪儿有好吃的,好玩的,不管多远她会毫不犹豫的,哪怕自己一个人,也要开车过去体验。所以西安的美食她已经吃了个遍,想吃啥也没有过多的欲望了。而小凤则不同,她和我一样,也是在家陪读,平时很少出去玩出去吃饭,这次她扔下孩子和老公,独自一人出来,不知道废了多少口舌和心思呢。

小凤说她一直想吃一次地道的羊肉泡馍,就这样,我们三个找了一家比较有名的羊肉泡馍馆,点过餐之后,云云专门去给服务员交代:饼我们要自己撕,不要机器切的。小陆听了一愣,还可以这样,我也很诧异,这么多年,我怎么不知道羊肉泡馍还有这个吃法呢?

我们三个找个亮堂的地方坐下,服务员端上来两个凉菜,两瓶啤酒,还有三个碗,每个碗里放着两个饼,交待我们撕完饼送过去就可以了。

我和小凤学着云云的样子,拿起饼慢慢的撕,云云边撕饼边给我们讲,机器切的那个饼,汤汁不容易浸进去,自己手撕的更入味一些,同时也更有意思,更有仪式感,幸福感。

我和小凤一会就把两个饼撕完,抬头一看云云,半个饼还在手里,另一个饼还在碗里呢,再看看她碗里刚撕的饼粒,黄豆般大小,个个均匀,而我和小凤的呢,大的有指甲盖那么大,小的有米粒那么小,我们互相看着碗里的饼,不约而同的哈哈大笑。

云云说你们俩撕的太粗糙了,得返工啊。我和小凤又重新把碗里大粒的饼挑出来再加工,可惜二次加工后的饼粒,还是没有云云碗里的饼粒漂亮。半个小时后,终于把饼撕好,送给厨师,不一会儿,服务员就端来了三碗热气腾腾的羊肉泡馍。我迫不及待的尝上一口,嗯,确实不一样,自己亲手撕的饼,泡出来的馍就是好吃,有味,小凤也竖起来了大拇指。

我们三个边吃菜喝酒吃泡馍,边聊一些家长里短孩子老公。我们也跟着云云学会了很多生活理念,要吃就好好吃,认真的吃,要玩就好好玩,敞开了玩,享受当下,活好一生。

一碗泡馍就看出了一个人对生活的态度。态度不同,味道就不同,结果也会不同。每个人有每个人的活法,不要羡慕别人的生活,也不要抱怨自己的生活。别人展现出来的并不是全部,学习她的积极的一面,成长自己,让自己越来越好。新的一天,加油!

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