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第12课《食品安全》餐饮安全立身之本

第12课《食品安全》餐饮安全立身之本

作者: KQM | 来源:发表于2018-01-19 23:23 被阅读0次
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我在餐厅中是怎么做食品安全的:食品安全关系到我们的身体健康以及日常生活,最近政府相关部门一直在巡查餐厅食品安全这方面,而且非常严格,这是对我们每个人的健康安全负责任。餐饮每天要消毒两次,并且有做记录,向供货商要营业执照和食品原材料检测报告,为了给顾客一个放心的交代,没有证票的商家一律拒绝购买。厨房卫生是重中之重,虽然不是明档,也是侧重点,严抓。

所有课程已经学习完了,收益颇多,虽然有些地方不是很明白,反复听会懂得。谢谢大鹏老师和助教姐姐。

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