黑暗料理——不知名咸汤圆

文/樱夜白

今天一大早实在是饿的不行，单又不想随便吃点泡面什么的，突然想到貌似很久没吃过咸汤圆了，就打算做这个来吃。由于材料有限，我翻了半天就翻到一点东西，应该能做的。

我找到的材料有如下，绿豆芽，糯米粉，青葱，紫菜，干瑶柱，嫩姜，鸡蛋。

首先小锅加3分之1的水，把干瑶柱放进去浸泡着，然后在另一半把糯米粉加点水和盐揉成面团，揉好之后可以直接把小锅的水烧开。

这时候把青葱切成葱花，嫩姜切成姜丝，紫菜和绿豆芽洗干净备用。

水开之后，把面团弄成一个个小小的汤圆扔进去，浮起来表示熟了。然后加入葱花，姜丝，紫菜，绿豆芽慢火煮，再把鸡蛋打进去快速用筷子搅拌，加点香油，盐，酱油，适量调味一下就可以吃了。

因为打了鸡蛋进去，汤水变得有点稠，吃起来很爽，个人觉得味道还可以，就是材料有点黑暗罢了，成品在下面。