妈妈们会问：怎么给宝宝吃胡萝卜营养才不流失呢？
胡萝卜里的胡萝卜素，是需要借助油脂类食物来促进吸收。这也是大家通常都会「吃前要用油炒一下」的原因。
不过，食物的消化吸收是在人体的小肠里，能促进胡萝卜素吸收的，并不是只有食用油哦。用油炒胡萝卜再做辅食，胡萝卜素是出来了，可大部分都流失在油里了，真正吃到宝宝嘴里的没多少。
最好的方式是保证宝宝每天奶类、肉类、鸡蛋等脂肪含量丰富食物的摄入。
这样，胡萝卜和脂肪就「抱团儿」进入宝宝的肚子里，在肠道里完成化学反应了。
下次再给宝宝用胡萝卜做辅食，记得不用过油炒，蒸一蒸就足够了～
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