安利维生素B也叫B族群，是维生素B1、B2、B3(烟碱酸）、B5（泛酸）、B6、B11(叶酸）、B12的结合体。
B族的维生素之间有协同作用——也就是说，一次摄取全部B族的维生素，要比分别摄取效果更好。另外，如果B1、B2、B6摄取比率不均的话，是没有效果的。
所有的维生素B必须同时发挥作用，称为VB的融合作用。单独摄入某种VB，由于细胞的活动增加，从而使对其它VB的需求跟着增加，所以各种VB的作用是相辅相成的，所谓“木桶原理”。罗杰.威廉博士指出，所有细胞对VB的需求完全相同。
维生素B族有十二种以上，被世界一致公认的有九种，全是水溶性维生素，在体内滞留的时间只有数小时，必须每天补充。B族是所有人体组织必不可少的营养素，是食物释放能量的关键。全是辅酶，参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢，因此被列为一个家族。
总的说来：维生素B的作用非常多，可促进肝脏代谢、保护饮酒者的健康，帮助人体消化，治疗消化不良综合症，防止或者治疗贫血、口腔溃疡、肥胖等症，还能镇定神经，抗疲劳、抗压力、抗抑郁症。
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