秋天，板栗飘香啊，周六那天朋友邀请去他家捡板栗。不远，就在县城周边的镇上。
香归香，可是浑身刺啊，一不留神就被它刺得伤痕累累，真是让人又爱又恨。这次去可没少“中枪”。
板栗一般都是蒸熟着吃，或者拿来包粽子，彦彦比较喜欢拿来煲汤，今天来一煲秋天的第一锅板栗骨头汤，满足一下心心念念了许久的小胃胃。
备材料：板栗裸重500克，煮骨头🦴500克，野生灵芝两三片，干莲子一抓，太子参一小抓，红枣6个，茶油。
做法：1、给板栗“脱衣服”。这个最难搞了，穿的衣服里三层外三层，戴上胶手套，用小刀撬开刺壳，然后在用剪刀慢慢剪去硬壳。这硬壳里面还有一层薄薄的毛皮，这个用开水烫2分钟，然后像拨红薯皮那样一块一块就能拨开了（如果烫不够度，倒掉之前的水，在用开水烫第二次）。2、骨头焯水。3、将准备好的材料全部依次放入养生煲。
开煲：时长2.5小时。
秋天的第一锅板栗骨头汤，真是让人心醉，从小就对板栗情有独钟。记得小时候家里有两颗板栗树，每到这时候哥哥都带着我拿着竹竿去打板栗，打下来的板栗才慢慢去剥开那个刺壳。听爸爸说，这个刺壳可以入药，具体做什么用我就不知道了。
煲好汤迫不及待享用导致忘记拍照了。成品无图。
现在越来越多的人讲养生，现在都讲究“药食同源”。彦彦认为，所谓的养生，单单从吃的方面讲，就是顺应季节，什么季节吃什么，少吃那些“大棚搞乱季节的菜”，吃当季食物。
百度板栗功效与作用结果——
健脾养胃、强筋壮骨、止血消肿
1、健脾养胃：板栗中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养物质，可为身体提供能量，并帮助脂肪代谢，具有益气健脾、厚补肠胃的作用。2、强筋壮骨：板栗中含有丰富的维生素C、钙、磷等营养物质，可维持牙齿、骨骼的正常功用，常吃可预防骨质疏松、筋骨酸痛等。板栗还能补肾，中医认为肾主骨，所以常吃板栗可强筋壮骨。3、止血消肿：板栗具有止血消肿的作用，对吐血、便血、鼻出血、尿血等症状有缓解作用。4、延年益寿：因板栗含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素等，可抗氧化，清除体内自由基，增强机体免疫力，中老年人经常食用，可起到延年益寿的作用。
下面来一组板栗盛宴图
焯水的猪骨头
煲汤材料
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