北京人讲京城有三乐：登长城、吃烤鸭、喝二锅头。
体验前两项都非常容易。这第三项喝“二锅头”就不是人人都能实现的。
其实，“二锅头”并不是一个品牌，而是一种酿造工艺，它由元代烧酒发展而来，在清康熙年间，京城酿酒技师在蒸酒时将第一锅冷凝水流出的酒头去掉，第三锅冷凝水流出的酒尾也去掉，取第二锅流出的中段酒，称之为“掐头去尾截取中段”工艺，谓之“二锅头”。
北京800年烧酒历史的精华，是京城的记忆，更是胡同文化的重要组成部分。
三乐不全都不算到过北京，出门都不好意思跟人打招呼。
京城三乐
北京人讲京城有三乐：登长城、吃烤鸭、喝二锅头。
体验前两项都非常容易。这第三项喝“二锅头”就不是人人都能实现的。
其实，“二锅头”并不是一个品牌，而是一种酿造工艺，它由元代烧酒发展而来，在清康熙年间，京城酿酒技师在蒸酒时将第一锅冷凝水流出的酒头去掉，第三锅冷凝水流出的酒尾也去掉，取第二锅流出的中段酒，称之为“掐头去尾截取中段”工艺，谓之“二锅头”。
北京800年烧酒历史的精华，是京城的记忆，更是胡同文化的重要组成部分。
三乐不全都不算到过北京，出门都不好意思跟人打招呼。
京城三乐
北京人讲京城有三乐：登长城、吃烤鸭、喝二锅头。 体验前两项都非常容易。这第三项喝“二锅头”就不是人人都能实现的。 ...
北京是一个灵动的城市，因为被诸多的湖、海、池、潭点缀其中。到了冬日寒意凛冽之时，这城市中便自然天成许多百姓冰乐之地...
休息。抱着电脑哼哧到国家图书馆。有时候一个人是轻松的，只需要对自己负责就好。所以可以自己找路，错了也无所谓。为了搞...
逢清明前后，雨雪冰雹齐聚京城，拍花树叶空，不亦乐乎。
因为这样的集市是由许多小商店的街 道组合而成,因此这里是购物者的天堂。如 同在一个百货商场,你能买到你想要买的东 ...
天 安 门 “我爱北京天安门，天安门上太阳升……”我们是听着唱着这首激动人心的歌...
四年级品读此诗，心中便浮想联翩。今日有感而发。 (*^^*) 小女李木环，长于京城虾蟆岭下。本是一小户...
【原文片段】 图书：《30天学会绘画》 页码：2页 作者：涂乐 北京城市之光分舵 三级拆书家 【我是一个卡通插...
乐邻老板十分佩服李财主的见识，对京城、对省府里发生的事情，知道的就是多。他三房太太，最小的第三房的儿子还小不...
追剧《梦华录》，主要讲述三个闯荡东京城的女人创业故事。 赵盼儿和宋引章都是乐籍出身，孙三娘是个卖肉的，开过饭店，会...
本文标题：有感而发—京城三乐
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/wtpynrtx.html
网友评论