今天又赶上冬令时换夏令时，少一小时。可我照常五点就醒透，窗外的鸟儿叽叽喳喳吵成一片，不让人睡，它们也知道今天换时间？
可以塞耳机再赖一会床，忽然想起，今天是复活节星期天。
人家斋戒40天的，今天开斋，早餐可以丰盛到一直吃到中午，带香槟的。
我嘛，大吃大喝了这40天，不过到今天还是可以琢磨琢磨，再怎么吃。
我决定像个合格的主妇，烤一个“祖母的奶酪蛋糕”。找出了所有的配料，搬出搅拌设备，用料被一一用心摆好过秤。我觉得自己今天做事很专心。
五个鸡蛋必须将蛋白分离出来打成固体，我特别小心的敲蛋壳，怕压力太过，直接戳穿蛋黄。这不容易，总被敲太柔和了，蛋壳碎而不破，蛋清也出不来。还得补刀。到第四个蛋时，本主妇彻底不耐烦了，随便一磕，就把有蛋黄的半边斜着的向盛蛋白的地方沥，期望蛋白会出来。
结果人蛋黄也跟着出来了一缕。就一缕。但足以让前四个精心牌蛋白，跟着同归于尽。
一股怒火升起。
转念又不怒了，今天中午吃炒鸡蛋。反正复活节主打一个鸡蛋，不管咋整。
接着搅拌配料。我抄的配方，有一处我却看不懂，直接加半升奶，还是熬成布丁再混入？
我赌简单的直接加。
结果赌错：模子倒满了，居然还多出了不少面浆。
没力气生气了。
看着钵里的面糊，灵光一闪：我早想试验一次著名的“国王摊饼”（Kaiserschmarrn，我音译它为“凯撒失茫”，)。传说是路德维希二世想亲自摊饼，结果油过多，心太急，摊饼成了甜面疙瘩，可大家都觉得味道不坏，于是被改良后，成了巴伐利亚的著名糕点。我既然有国王的手艺，何不试试自己做““凯撒失茫””呢。只要加点葡萄干，今天的早餐就它了。
于是，烤箱里烤着“祖母的奶酪蛋糕”，炉上摊着“凯撒失茫”。结果：
面糊心不糊
“凯撒失茫”
它们的理想，是当玫瑰，结果全体当了浮雕。
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复活节啦。
复活节兔子真兔版
开斋的规模（别人家）
邻里间圣诞节时都有灯彩窗饰，复活节没有，我这是独一份。
香店小弟送的栅栏，规模上和德国Erzgebirge holzkunst木偶擺設的规模匹配。今年的复活节窗饰我很得意。
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