其实这相当于给很多想要加盟的人一巴掌，因为这些确实是疼在脸，暖在心。能让大家明白一些选择餐饮加盟的方向：
一，认为既然加盟了，就啥都不管了。
这个错误认识会让你后续经营无力，而且很容易陷入一种懒惰思维。认为品牌价值在，口味在，他们搞就行，我不用管。其实不管你是否加盟，有些细节还是需要把握好，加盟商不能给你所有事情都做到，就算有些做的再好，也有不到位的，毕竟你的店面，你更了解当地的形式，市场，人文色彩，人的习惯，习俗等等，所以自己要更在运营上把握住针对人群的服务特色，跟采购的过程中的细节。
二，在项目上“占点儿便宜”。
其实天底下哪有免费的午餐哪？免费的其实才是最贵的，这是我从事餐饮，开始创业做程大个小火锅加盟时，我爸爸给我说的话。你不每天想着捡到100万你就不会遇见骗子。所以，有时候会遇到一些朋友，会觉得有什么项目免费的支持的，就像去试试，其实呢，只要牵扯到商业，就没有做公益的人，所以他们的免费会让你后期付更高的费用。要不然他们干嘛？是雷锋？难道他们不吃饭不挣钱？所以，既然是创业，千万不要在项目上想着占便宜，这会损害自己的。我就喜欢买东西给我直接说多钱，不管你优惠不优惠，什么时候优惠，当面一清二楚价格合适付账即可。
三，在赠送上细抠。
其实呢，有一些人会觉得力求让加盟商给更多的东东，但是你想，人家能给你的硬件的东西都是你能买到的，有价的东西其实都不算值钱，价格没法衡量的才值钱，比如软性的技术。在我们当中，很多加盟朋友很愿意学习，他们乐于你教很多东西，当然也有懒得不想学的朋友我都给全部搞定了（呵呵），当然我也乐于教很多。软性的包括经验，流程，技术，管理，运营，细节，问题处理，菜品调制等等一系列很多。所以不要老着眼于多送几个碗筷之类的，应该更着眼于味道。
其实能判断是否值得加盟只有三条：
1，公司是否可靠：是否正规公司
2，项目是否可靠：味道，是否吸引人
3，人是否可靠：所谓信任正是人与人之间的信任，所以加盟指导的人也很重要，有责任心，有诚信的最好。
把握以上几点，避免那些误区，相当于给很多想加盟餐饮的人一巴掌，我相信这一巴掌很多人都挨的值，俗话说打是亲骂是爱么！
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