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怀念我的姨姥姥

怀念我的姨姥姥

作者: 漫天飞雪啊 | 来源:发表于2020-09-28 20:56 被阅读0次

    姨姥姥是奶奶最小的妹妹,父亲家里有一张姨姥姥年轻时的照片,眼睛很大,五官很美。事实上姨姥姥一直到故去,都保持着那种一眼看去就知道年轻时一定是美人的优雅。她是个宁肯自己吃亏也绝不占别人便宜的人,我看的最多的都是她送东西给别人,若别人送给她东西,她大概要回敬给人家更多她才心安;她还是个和蔼可亲的老太太,在我的印象里,我从没听她大声呵斥过别人或与人吵架,与人说话总是轻声慢语的。

    我家兄妹三人,小时候走亲戚,我特别喜欢去姨姥姥家,父亲带我去的次数也最多。那时候小,不懂事,总觉得姨姥姥家有吃不完的糖,而且是我最喜欢的奶糖。多年以后,有一天听长辈们聊天,说起我小时候爱吃糖的事才知道,原来每次我去姨姥姥家,姨姥姥都是特意准备好糖果,而且会特意把我爱吃的奶糖放在最上面,就为了让我更容易的找到。其实,我小的时候姨姥姥家经济条件并不宽裕,他们夫妇都是普通工人,而且还有三个孩子要抚养,在物质条件及其缺乏的年代,只能精打细算的过日子,可每次我去都会有吃不完的糖果,真不知道姨姥姥是怎样从有限的家用里面拿出钱给我买糖果的,而且还是每次都买那种贵的奶糖,想来小时候的自己太不懂事了。

    姨姥姥退休以前是某国营饭店的职工,做过白案,在家做饭虽然没有饭店里专业的工具,但姨姥姥总能把饭食做的好看又好吃。她会利用高压锅烙菜饼,烙菜饼之前先用盘子边,把菜饼多出来的边沿切掉,这样烙出的菜饼大小厚薄均匀,边沿整齐,火候正好,颜值与味道双双在线。姨姥姥包的水饺也是一绝,她会提前半天和好面,盖上湿的纱布,等用的时候面会醒的特别好用,到包水饺的环节,她是不让我插手的,她总说我包的水饺馅料太少。确实,姨姥姥包的水饺很有特点,包起来的生水饺每只都像一个胖嘟嘟的小猪,煮熟后因为馅料多而结实也是不塌架的,依然个个是肥嘟嘟的小猪,咬上一口,味道鲜美。吃过姨姥姥包的水饺后我才知道什么是皮薄馅多,她过世后,我再没有吃过这种真正意义上的皮薄馅多的水饺。包那种水饺,需要把馅料多填一点,再多填一点,最后填结实了才包起来的,是需要耐心慢慢包的,现在的人都赶时间,赶速度,这种包水饺的方法怕是没人再用了。

    还记得我初中后离家住校读书,偏巧学校离姨姥姥家只有十几分钟的距离,照顾我似乎成了姨姥姥理所当然的事情。那时每隔几天,她都会特意去学校叫我过去吃饭,她还会时不时给我做好吃的食物送到学校去,记不清这样的事情她做了多少次,我住校读书的那几年,她一直这样的照顾我。她有一大家子人要照顾,家里还有个需要时时照看的小孙子,还忘不了照顾我这个拐了一个大弯的孙女儿,现在想来,我依然内心对她充满感激之情。

  也许在许多人的眼里,姨姥姥太普通了,她不过是个会做饭,细心照顾晚辈的退休老太太,可在我的心里,她是像温暖的光一样的存在,让我在回忆青春年少时有充满奶糖香甜的温馨和美好。

  如今姨姥姥已经去世两年了,我很想念她,愿她在天堂安好。

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