大理——美食篇
谈美食,这是我最爱的部分了,如若当今还延续着唐代的审美风格,我应该会吃的更肆无忌惮吧。享受美食是我人生中重要的组成部分,即使为了身材偶尔的节食减肥,那也是为了瘦身后可以再尽情的吃喝。就这样吃喝,减肥,周而复始。
我认为在异地他乡主要是吃个新鲜,至于好吃与否那都是后话,大理有很多值得发现的小吃,摈弃众所周知的过桥米线,和大家早已熟知的那些,现在就来说说我曾尝试并且觉得还不错的。
这期我们看图说话......
* 唐咖的拿铁和班尼迪克蛋
拿铁 班尼迪克蛋 唐咖的内景 唐咖的内景唐咖是我在大理最喜欢的一家咖啡馆,位于人民路中段,闹中取静,环境很 cozy 和nice。咖啡师的手艺很棒,拿铁永远是我钟爱的一款,奶泡细腻,拉花漂亮,配上一份甜甜的提拉米苏,看着面前来来往往的游人,发发呆,聊聊天,一坐便能坐上很久。我们还经常过来吃早餐,首选班尼迪克蛋,当时店内做活动,买早餐可附赠一杯美式。
* 阿婆家的腊排骨
自制鲜花酒 阿婆家的腊排骨古城里有好几家门店,腊排骨肉质香嫩,分量十足。记得当时因为服务员的疏忽,导致我们被延时用餐,为了表示歉意给我们额外加了很多肉,我们吃了好久愣是没有吃完。他们家还有自酿的鲜花酒,一顿饭有酒有肉,完美。
* 酸梅西米露
酸梅西米露发现这个小吃归功于我的发小,有天闲逛时路遇当地放学的孩子们,发现他们一出校门便蜂拥进了一处小巷,发小警觉的拉着我跟了上去,告诉我如果一种小吃连当地人都觉得好吃那才是真的好吃。果不其然,我们扎在人堆里买到两份冰镇的酸梅西米露,不夸张的说,这是迄今为止我喝过最好喝的酸梅汤,内有酸梅、西米、葡萄干、小芋圆......消暑解渴,可以边吃边喝,自此之后每天逛街时我们都会人手一杯。
* 水性杨花
水性杨花和辣子鸡第一次吃是在酒店旁的大排档,祖宗三代一同经营着这个摊子,因为物美价廉所以生意火爆,常常到晚上十点来钟依旧需要等座。水性杨花别看这个名字很独特,其实是生长在洱海中的一种水草,清炒的味道很赞,我们连着吃了好几个晚上。
* 冰虾粥
冰虾粥街边偶遇的小甜品,算是尝个新鲜,不要被名字欺骗,冰虾粥里没有虾,里面的虾仁是大米做的,吃起来的口感有点像凉粉。
* 水果排档
水果排档古城里到处都有卖水果的地方,我对水果排档是又爱又恨,爱它水果品类繁多,可以任意挑选,之后称重切块装盒,吃起来方便,恨它价格不菲,动辄就要上百元,有些许宰客的嫌疑。
* 古法黑糖
古法黑糖古法黑糖堪称妇女之友,有调理气血的功效,对特殊时期的女生简直是极好的,有的黑糖还添加了玫瑰、桂花、红枣等食材,喝起来不单是甜味,还有花的清香。古城里有很多卖黑糖的摊贩,买的时候最好可以掰开尝尝。
虽然说的意犹未尽,但关于吃咱们就暂且说到这儿吧,当然大理的美食远不止于此,也期待你的分享。
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