寒舍欣和的100道烤箱菜24【烤蔬菜】

24【烤蔬菜】

主料：茄子一个、红柿子椒2个、西葫芦3个、鲜香菇6个

辅料：橄榄油适量、柠檬汁适量、罗勒叶适量、大蒜2瓣

做法：

1 、将橄榄油、柠檬汁、罗勒叶、大蒜放在一个中碗里，用力搅匀。倒入所有的蔬菜，与调料混匀。盖上碗，放入冰箱腌至少1小时。

2 、将烧烤炉预热至高温。

3 、将腌好的蔬菜直接放烤箱烤2至3分钟后，翻另一面，再烤2至3分钟

寒舍欣和美食教室：探寻食物与生活理想之地 图片来源：网络