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周勇//10.12寒露五日// 鹧鸪天· 中国十大名枣之稷山板枣

周勇//10.12寒露五日// 鹧鸪天· 中国十大名枣之稷山板枣

作者: 高山流水无情剑 | 来源:发表于2023-10-11 08:40 被阅读0次

          题记:紫红半抱,晶莹剔透,串串铃铛,挂满树头。果脆实甜,心骨直硬,形圆个大,肉皮鲜优。安神健脾,已成良药,待客访朋,真乃助手,稷山沃土,润泽肌体,年年获利,欢喜丰收。

    鹧鸪天·题稷山板枣

          斑斓紫红耀稷山,扎根沃土味甜鲜。寒春不惧绿新叶,酷暑情深花茂繁。

          皮脆薄,果扁圆,秋深香透迩遐欢。无言携刺迎朝夕,咧嘴声传天地暄。

          注:稷山板枣枣型扁圆,果实紫红而有光泽,含糖量 74.50%;口感细腻无渣,味道香甜;皮柔韧而富有弹性,具有独特的天然芳香,素以“皮薄、肉厚、核小”著称。

          稷山板枣是山西省运城市稷山县的特产,因产于该县而得名。它呈板长圆形,果肉厚实核小,口感细腻无渣,味道甜香,每颗枣大约10克左右。这种枣可以长时间存放而且不会变形、不会生虫,晾干后依然是果肉饱满。直接吃会感觉到脆感而且很甜,晒干之后甜味更加明显而且具有一股独特的香味。

          据古文献和民间传说,山西稷山从北魏孝文帝太和九年(485)实行均田制之时,开始大面积栽培枣树,并在东魏时期逐渐探索出成熟的栽培、加工技术。到了隋、唐、北宋、金元时期,稷山板枣被历代皇室列为“贡品”。明清时期,板枣已经成为稷山当地的主要税源之一。新中国成立后,随着现代科学的发展,稷山板枣被世人所认知,稷山县也被誉为“中国板枣之乡”,板枣树亦为“县树”。

    习作解读分享:

          这首鹧鸪天是赞美稷山板枣的词作,通过对板枣的描写,表达了对板枣的喜爱和赞美之情。

          “斑斓紫红耀稷山,扎根沃土味甜鲜”,这两句描写了稷山板枣的颜色和味道。其中,“斑斓紫红”形容了板枣的颜色鲜艳,“耀稷山”则突出了板枣在稷山的独特地位。而“扎根沃土”则表明了板枣生长的环境,“味甜鲜”则描写了板枣的味道鲜美。

        “寒春不惧绿新叶,酷暑情深花茂繁”,这两句描写了板枣在不同季节的生长状态。其中,“寒春不惧绿新叶”表达了板枣在春天不怕寒冷,能够茁壮成长,新叶不断;“酷暑情深花茂繁”则描写了板枣在炎热夏天依然能够保持茂盛的花朵,展现出顽强的生命力。

          “皮脆薄,果扁圆,秋深香透迩遐欢”,这三句对板枣的外观和味道进行了细致的描写。“皮脆薄”说明了板枣的外皮很薄,吃起来脆爽可口;“果扁圆”则形象地描述了板枣的形状扁圆,非常可爱;“秋深香透迩遐欢”则写出了板枣在深秋时的香味浓郁,远近皆宜,令人愉悦。

          “无言携刺迎朝夕,咧嘴声传天地暄”,这两句运用了拟人的手法,将板枣的特性和形象描绘得生动有趣。“无言携刺迎朝夕”形象地描述了板枣表面带刺的特点,但同时这些刺也象征着板枣无言的坚强和不屈不挠;“咧嘴声传天地暄”则运用了夸张的手法,衬托了板枣成熟时的人们欢喜之声。

          整体来看,这首词通过对稷山板枣的描写,突出了板枣的独特魅力和文化内涵,表现了作者对板枣的喜爱和赞美之情。同时,词中也体现了作者对自然和生命的热爱和关注。

                  稷山板枣丰收时

          在金秋送爽的时节,稷山的田野上迎来了一年中最富饶的时刻——板枣丰收。站在田边,放眼望去,那一片片红玛瑙般的枣子在阳光下晶莹剔透,美得让人心醉。

          稷山,一个孕育了无数美味果实的宝地。而其中,板枣更是备受赞誉。它们种植在肥沃的土壤里,汲取了大自然的精华,经过辛勤的耕耘与呵护,最终结出了甜蜜的果实。

          板枣的口感独特,甜而不腻,皮薄肉厚,口感清爽。在稷山,每家每户的庭院里都有几棵古老的板枣树,它们是祖辈们留下来的瑰宝。每当板枣成熟,孩子们都会爬上树梢,摘取那一个个饱满且散发着香气的板枣,品尝着大自然的馈赠。

          稷山板枣不仅美味可口,还具有丰富的文化内涵。在当地,有一句流传已久的谚语:“桃饱人,杏伤人,板枣树下抬死人。”可见,板枣在人们心中是多么的美味而又珍贵。它还曾是皇家贡品,为帝王将相所钟爱。

          在这个丰收的季节里,稷山的田野上一片欢腾。农民们忙碌地采摘着板枣,脸上洋溢着幸福而满足的笑容。他们将板枣卖给商贩,换来一沓沓厚厚的钞票,为家庭带来了希望与繁荣。

          而远在千里之外的人们,也能感受到这板枣丰收的喜悦。商贩们将稷山板枣销往全国各地,让更多的人品尝到了这美味可口的佳品。无论是甜蜜的滋味还是那深厚的文化底蕴,都让人们为之倾倒。

          望着这片火红的田野,不禁让人想起那些为这片土地付出了辛勤劳动的农民们。他们默默无闻地耕耘着,浇灌着,无私地奉献着。正是有了他们的付出,才有了今天稷山板枣的繁荣景象。

          此刻,站在稷山的田野上,不禁让人陷入了沉思。这大自然的馈赠,让我们感受到生活的美好与希望。稷山板枣丰收,不仅仅是一段美好的回忆,更是一份珍贵的经历。它让我们懂得了勤劳与智慧的价值,让我们感受到了人与大自然的和谐共生。

          站在金秋的田野上,让我们铭记这份美好,感恩大自然的恩赐。愿我们每一个人都能如同稷山农民一般,在这片土地上辛勤耕耘,收获属于我们的幸福与希望。而那些远在他乡的人们,也终将品尝到稷山板枣的美味与文化底蕴,感受到那份深深的家乡情怀。

          稷山板枣丰收,是秋天里的一道亮丽风景线。它不仅仅是大自然的馈赠,更是我们人类辛勤努力与智慧的结晶。让我们共同庆祝这个美好的时刻吧!

              2023.10.12


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