山核桃有什么功效与作用?下面一起来和宣城美食|翟光迅小程序小编了解下吧。
1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能;
2、核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用;此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用;
3、核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性;
4、当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用;
5、破血祛瘀。用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂等病症;
6、润燥滑肠。用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀，入肝经，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。
如何挑选山核桃?
核桃以个大圆整，壳薄白净，出仁率高，干燥，桃仁片张大，色泽白净，含油量高者为佳。仁衣色泽暗黄为次，褐黄更次，哈喇味的已经严重变质，不能食用。想了解更多相关内容，请关注支付宝小程序【宣城美食|翟光迅】
山核桃有什么功效与作用?下面一起来和宣城美食|翟光迅小程序小编了解下吧。 1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需...
大家都知道核桃是坚果类，小小的核桃不但能健脑、抗衰老，最新研究还发现，常吃核桃可以降低人体胆固醇，保护心血管等等。...
现在是山核桃正上市的季节，杭州临安盛产山核桃。据说山核桃种植在山上，有山避免不了有陡坡，这给山核桃的采摘带来很大的...
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沈金鑫 沈 来自临安区， 家乡特产有山核桃， 笋干， 茶叶， 主要还是以山核桃， 笋干为主。 本人喜欢打篮球和做饭...
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听书 品茗 剥山核桃
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