唐代在中国历史上是公认最强盛时代之一，其民风之开放后世鲜有，同样它也是历史上唯一一个后人世称“以胖为美”的朝代。
弈棋仕女图
都说唐代“以胖为美”，但纵观整个唐朝的审美趋势你会发现这是一个变化的过程。就整体而言，人家也是中意瘦子比较多一点。
步辇图，现藏故宫博物院纵38.5厘米，横129.6厘米
《步辇图》是初唐画家阎立本的名作之一。描绘的是吐蕃使臣禄东赞朝见唐太宗时的场景。
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画中仕女们或抬辇或执扇，或撑华盖或正，或侧，但无一不是腰身纤细、脸庞娇小，骨感十足。可见那时候“以胖为美”的风潮还尚未流行。
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唐朝早期诗人吴少微有一首《怨歌行》，其中有一句“小腰丽女夺人奇，金鞍少年曾不顾”，字里行间都表露出对小腰的喜爱。
当时的小腰也就相当于现在的A4腰，可以见得当时的唐朝人对身材的审美取向和现代人别无二致。
经过贞观之治、永徽之治、开元之治，大唐迎来了千古盛世，也走到了鼎盛的最高点——中唐时期。
在当时唐都长安是世界上最大的都城，也是全世界向往的中心地带。正是在这个环境背景下，后世才对唐朝形成了“以胖为美”的认识。
但其实并不然。白居易《长恨歌》中描写杨玉环的一段“温泉水滑洗凝脂”不是指温泉水缓缓流过清洗白白胖胖的身体，而是称赞贵妃的肌肤质感好。
古时候称赞女子“肤若凝脂”是指她肌肤嫩滑如凝固的油脂，不仅白嫩手感也好。
杨贵妃本人也不算胖，虽然“环肥燕瘦”里面的“环”指的是她，但这个词是经过了艺术化加工的，如果她本人很胖的话怎么能吸引的了玄宗的注意呢？
虢国夫人游春图，现藏辽宁省博物馆纵51.8厘米，横148厘米
《虢国夫人游春图》为中唐时期画家张萱所作，此图描绘的是天宝十一年，杨玉环的三姊虢国夫人及其眷从盛装出游的场景，当时风气开放，女子可着男装骑马出游。虢国夫人就是画面最右端，走在队伍最前面那个身着深色服装的那个。
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到这里不管是马还是人都已经有点微胖的感觉了。
簪花仕女图，现藏辽宁省博物馆纵46厘米 横180厘米
《簪花仕女图》由中唐画家周昉所绘。
画中几位衣着艳丽的贵族妇女游园赏花，以白鹤、蝴蝶取乐，生活好不惬意。
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这张画中，女子身份高贵，仪态优雅，身形略显丰满，但站立姿态无不娉婷袅娜，轻盈如柳，反倒有一种雍容都丽的美感。
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从中唐时期开始，世俗人物在造型上逐渐丰满起来。
敦煌壁画，都督夫人礼佛图
唐朝侍女俑
唐朝侍女俑
晚唐时期，社会生活水准急剧下降，吃饭成了大问题。晚唐开始人们的审美情趣又重新向清瘦、矫健滑落。
宫乐图，现藏台北故宫博物馆纵48.7厘米，横69.5厘米
《宫乐图》的作者佚名，据考证属于晚唐时期的作品。
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该作品描写了后宫嫔妃十人，围坐于一张巨型的方桌四周品茗，行酒令，在中央四人负责吹乐助兴。
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《宫乐图》的绢底呈现了多处破损，然画面的色泽却依旧十分亮丽，至今连衣裳上花纹的细腻变化犹清晰可辨，虽然其中的人物脸型依旧，但从形体上来看毫无之前中唐人物的丰腴之感。
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宋国夫人出行图
敦煌莫高窟第156窟《宋国夫人出行图》，属于晚唐时期壁画。我们通过《宋国夫人出行图》，可以明显看出妇女们的身材，又逐渐回归了苗条！
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无论是前面的歌舞伎、后面的侍从侍女，无不矫健轻捷。
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从先秦时期的“楚王好细腰”，到汉代“身轻如燕”的赵飞燕，再到现代的“反手摸肚脐”，历史一次又一次的证实世人对美的定义都是以瘦为标准的，就算偶尔出现了“以胖为美”的时代，那也只是昙花的一现，只存余芳不见花影。
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