参加年会收获满满

参加年会收获满满

接近年末，各个公司和企业的各种各样的年会也越来越多，周五的中午，还应邀参加了一次年会。

这个年会是朋友的公司组织的，参加的人也很多，大部分都是会员和朋友，年会的主要目的是介绍他们公司的产品。

公司做的是以西藏青稞为主的一款降血糖代餐产品一一合谷元。

在宴席间，公司的杜总详细地给我们讲述了一下这款他们自己研发的产品。西藏青稞，主食合谷元更健康的原理：

《黄帝内经》，记载了食物的核心:五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味和而服之，以补精益气。

五谷泛指各种可被人类使用的谷物。五谷是主食可以养人，生命之所以存在靠的就是五谷的营养。

反观当前很多女孩减少主食五谷的摄入，增加水果的摄入，水果成为主食，通过这种饮食结构的调整以求达到减肥的目的，长此以往人体失去五谷的营养，身体必然亏虚。

五谷都是植物的种子，植物经过一年的努力结出来的种子都是吸收天地精华才孕育而成的，所以五谷包含的精气非常充足，将那么多的精华注入一颗小小的种子里边，浓缩的精华啊，种子具有非常充足的生长之势，因此人体通过摄入这种包含天地精华的种子可以维持自身生命的运转。内经用五谷为养四个字高度概括了谷类豆类食物对于维持人体生命的重要性。

因此必须形成五谷是主食的观念，诸如以水果为主食、以蔬菜为主食、以肉食为主食等都是不合理的饮食习惯。

西藏合谷元青稞谷蔬粉的主要原料西藏青稞、黑碗豆产自海拔4000米以上的青藏高原，每一粒种子都是吸收天地精华才孕育而成生命之元。

他声情并茂地接着给我们介绍了西藏神秘美景和青稞的神奇作用。

他说：西藏，一片哺育了世世代代藏民的神奇土地，不仅有世界最高峰珠穆朗玛，还有世界青稞产量规模最大的农产区——“西藏粮仓”日喀则。

青稞是藏地人民的传统主食，有3500年的种植历史，被誉为“上天赐给人类的粮食”。西藏地区蔬菜、水果等严重缺乏，青稞营养丰富，既能达到饱腹的作用，又弥补了人体所必需但却主要蕴含在蔬菜、水果中的维生素等营养成分。据相关数据统计，藏区人民高血压、高血脂、糖尿病的患病机率远远低于内地，这跟藏区人民日常大量食用青稞有很大关系。

自然造化，天工开物：世界第三极喜马拉雅海拔3900米种植，空气无污染，高寒环境、原生有机净土孕育，雪山冰泉水灌溉，全年3000小时以上的日照时长，青稞生长周期长，营养物质积累充分。

优质基因，生来不凡：从源头把控品质，选用当地种植历史悠久的优质青稞种子，并不断改良品种，麦穗高大，颗粒饱满，色泽鲜亮，健康有机。

天生我材必有用，青稞的营养价值：

青稞是麦类的一种特殊类型，具有“三高两低”（高蛋白、高维生素、高纤维素、低糖、低脂）的营养特性，药用价值极高。早在2500年以前，青稞便作为一种重要的药物，被纳入经典医学著作的记载当中。

《本草拾遗》记载，青稞具有“下气宽中、壮精益力、除湿发汗、止泻”等功效。

藏传医药圣典《晶珠本草》指出，青稞具有“益精去脂、增强体力”等多种功效。

具体而言，青稞的营养价值主要有：

低GI

GI即“血糖生成指数”。青稞的GI为25，相较于其它粗粮而言，“血糖生成指数”最低，特别适合高血糖人群食用。

高β-葡聚糖

据西藏自治区农牧科学院资料介绍，青稞的β-葡聚糖最高含量指数为8.6%，是世界上麦类作物中β-葡聚糖含量最高的作物。而β-葡聚糖的保健功效十分明显：通过减少肠道粘膜与致癌物质的接触和间接抑制致癌维生物作用来预防结肠癌；通过降血脂和降低胆固醇的合成，预防心血管疾病；通过控制血糖防治糖尿病。

高膳食纤维

膳食纤维具有清肠通便、排毒养颜的良好功效，是人体肠道的清道夫。青稞的膳食纤维含量高达41%，可以增强饱腹感，有效延缓餐后血糖上升的速度，尤其适合减肥人士、上班族、宅一族等饮食不规律人群食用。

高支链淀粉

青稞淀粉成分独特，普遍含有74%-78%的支链淀粉，对胃酸过多有抑制作用，让胃可以更容易地分解食物，增强吸收食物中营养成分的能力，对病灶可起到缓解和屏障保护作用。

高蛋白

每100g青稞的平均蛋白质含量约为14%，高于水稻、小麦、玉米。蛋白质是构造机体组织和细胞的基本材料，能够增强人体免疫力，减少疾病的发生。

富含稀有营养成分和微量元素

B族维生素含量丰富，对促进人体健康发育有着积极作用。糖尿病与胰岛素密切相关，而B族维生素是人体胰岛β细胞合成胰岛素的辅助原料。研究显示，每100g青稞面粉中含维生素B1（0.32mg）、维生素B2（0.21mg）、维生素B3（3.6mg）、维生素E（0.25mg）。此外，青稞中还含有多种有益人体健康的钙、磷、铁、铜、锌、硒（人体必需微量元素，联合国卫生组织唯一认定的防癌、抗癌元素）、花青素（当今人类发现的最有效的抗氧化剂及最强效的自由基清除剂）等微量元素。

听完杜总的祥细介绍后我真正的明白了“一稞一世界”的道理。

在杜总的热情洋溢的介绍中，以青稞为主的丰富午餐开始了，席间最受欢迎的是青稞改良做法的青稞饼和青稞疙瘩汤。由于杜总把青稞描述的那么好，对于这款神奇的产品每个人当然都想亲口品尝一下它的美味了。

参加这次年会收获满满的，不仅品尝青稞美食还涨知识是最大的收获，临走时，每个参与者都送了一份合谷元产品。

也许不久的将来，青稞将走出青藏，走进千家万户，走进寻常百姓家的餐桌上，给更多的人带来健康和快乐。