在我小时候，乡村有很多游动商贩，到了村里，为了让百姓知道“我来了”！都各有各的约定俗成的传播方式，卖香油的敲梆子，卖针头线脑的摇布浪鼓，卖打虫药的敲铃铛。而有的却靠嘴吆喝，而且吆喝的腔调都富有特点，一声长调喊出来，要在空转几个弯，才收尾落地。比如推车卖豆腐的人，先吆喝出“豆哦~~~~”，然后“腐哦~~~”，中间间隔多长时间，只有靠本人拿捏了。有可能把“豆哟”喊出来后，一块豆腐快卖完，“”腐哦”还没喊出来，让人急的心脏都受不了。谁吆喝的声音的好听，谁的生意自然好！但有一个走街串巷的生意，不用吆喝，只要在街口上摆上摊子，“砰”的一声炸响传遍全村，大人小孩都会知道了，哦，“炸街”的来了！所谓“炸街”，就是炸玉米花的。
能吃上一把爆玉花，对于我少年时代来讲，是极为幸福的事，喷香嘎吧脆，那爆米花的味道好吃的真是没法形容，离摊子一里开外，也能嗅到那特别的香气。
据我观察，其实炸米花的工具很简单，一个小煤炉子，一只“黑葫芦”手摇式炸米花机。操作也挺简单，把一茶缸玉米倒进黑葫芦里，然后挂上扣钩，再用把手拧紧，牢牢地芦口扣严实。接下来一只手呼呼嗒塔地拉风箱，把炉火烧得旺旺的，一只手不停地摇动那个“黑葫芦”，大约摇个六七分钟，师傅看看葫芦柄上的压力表，估模差不多了，然后调转黑葫芦，把芦嘴对着布袋口，用板手套住扣把子，搭脚用力那么一踩，“咚”的一声巨响，一团白雾升到空中，白哗哗的爆米花便崩了半布袋。为了学会这门手艺，我每次都帮师傅拉风箱，那套动作烂记于心，这活比书读识字好学多了。看到师傅每炸一锅，就会赚上两毛钱掖到裤腰里，一晚上炸几十锅，得赚多少钱啊！我羡慕的很，心想我长大了，要是买个“黑葫芦”机，跑到城里去炸玉米花，肯定能挣大钱，有了钱，找个城里的媳妇还不容易！
理想很丰满，但现实却很骨感。从78年开始，我就处在读书→考试→又读书→又考试→再读→再考试的恶性环循当中，一直没会现实这个少年梦。快过半个世纪了，眼看离退休越来越近，心里琢磨着退休后要干点啥，最近国务院又提倡地摊经济，这又复苏了我小时候了梦想，一生身无绝技，炸个玉米花还是可以的吧。真是天随人愿，前几天没事刷抖音，竟然能刷到卖“粮食放大器”的，广告说的更邪乎，买了它可以“一夜暴富”，把我煽呼的热血沸腾，我仔细看看这个东西，这不是“黑葫芦”小弟弟么！买，神器在手，衣食无忧，退了休摆地摊，以后生活就靠它了！
物流很快把货物发回来了，东西很袖珍， 该有的东西都齐全，有火炉子，带压力表的钢葫芦，手把套筒，支架，还配有一包玉米豆。我迫不及待地施展生疏多年的手艺：先加热葫芦，再加少许玉米，扣紧，在炉上慢摇葫芦五分钟，压力表指针到0.8，下架，套筒，对着手提袋，用力压板手。只听“砰”的一声，天女散花一般，玉米花溅满一地。
这个时候，听见几个人慌乱的脚步声，他们跑到我房间，问：伙计，咋恁响，你的枪走火了？哈哈哈……
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