话说“钟薛高”，其实它是一款好产品

作者: 老虎色 | 来源:发表于2023-03-07 22:43 被阅读0次

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视觉的角度

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印象
话说在“钟薛高”出现之前，你对什么雪糕的品牌有过深刻的印象？八喜冰激凌、梦龙雪糕、哈根达斯，其他还有啥？是不是突然觉得好像雪糕吃的不太多，好点的牌子也没什么太多的印象。

其实主要是印象不太深刻吧，单纯从外观来说“钟薛高”和其他几个品牌，其实从视觉上并不能一下让你识别哪个“好吃”？那么在类似的情况下，“钟薛高”通过单独的高大上的海报设计，把口感通过视觉的方法表达出来，让用户的视觉先行体验产品。

我们做产品首先第一个要做的是要把用户吸引过来对吧，那么就视觉来说，设计的高阶是要让产品自身带有温度，带有人间气息，让人充满着向往。

颜色
为什么火锅让人特别的向往，通过颜色的表达，传递出火热、食欲感、大汗淋淋、畅快。根据颜色心理学，红色、黄色等暖色隐藏着兴奋情绪、新鲜健康等情感信息，可以激发食欲。

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产品的美感了，包含颜色和包装，在不考虑产品本身和价格的情况下，仅仅依靠外观，就可以获得好的印象，这必然会多产品产生好的印象。而所谓人靠衣装马靠鞍，三分长相七分打扮，再好的产品你也需要一个合适的外观环境来搭配你的产品，从外到里都体现出产品的高大上。在现在这个不怎么差钱的职场上，拉进同事关系的另外一点就是日常的点点恩惠，喜欢喝可乐的可以买5块钱的可乐，喜欢喝咖啡的可以买三十多的星巴克，但这些都不足以区分出你和别人的这一刻与众不同，因为这些都是日常比较大众化的产品。

印象+印象+关键点

印象： 区分场景，定义场景

印象：上百种产品找那个定位到自己

关键点：改变常规雪糕的样式

传播

流量：网红效益、流量传播

广告：跨界合作

给产品做定义

定义

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1、可能性：这个产品因为什么而存在？客户为什么愿意付费？其他可以付费的场景还有哪些？

2、可行性：现有的技术、现有的能力、现在能达到的程度、核心能力有几项、哪些可以是独有的资源、哪些是其他人无法超越的。同类的产品，相同的点很多，考虑下那些是自己独有的；哪些是大家都有，但是我的更好；还有哪些是别人只能有其中一部分，而我拥有的最大最全最多。

3、期望值：该产品有多大的需求、有多少用户希望能够拥有这款产品、产品能否做到短小、敏捷、高效、好看、成本低、还可以复用。

营销

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产品在刚诞生的时候，依靠的是风口和机遇，一个良好的营销能够迅速让产品打开市场。在如今互联网特别发达的年代，依靠营销品牌快速成长，这个阶段在今天会特别快，尤其是那些快速增长的新消费品牌，比如酸奶大麻花、比如喜茶、比如炸鸡。这当中有一个关键的点在于：人口基数。只要基数大，品类很容易就做起来，薄利多销也是基于这个概念。

这里还一个关键点：把产品做到当前行业内最高的标准。就像奶茶一样，喜茶是行业里首个全线产品使用真奶的品牌，在那之前，行业默认可以用奶精(又称植脂末,也就是“假奶”)，或者真奶和奶精混着用。而喜茶不一样，喜茶自创业之初就一直坚持只用真奶。这样就把自己和其他人产品轻易的区分出来，用户通过市场的缴费学习，也能很快的纠正自己，为自己做出识别判断。

渠道为王者，高高同学的最开始渠道并不是大卖场或是纯电商，而是进入全家、罗森、盒马、叮咚乃至社区团购平台等新渠道的经销商，快速扩张的新渠道渴求高品质、有卖点的新产品，“钟薛高”算是“生逢其时”。然后在通过线上营销，线下物流冷链，保障了产品的品质，让用户享受产品的时候，也在为服务买单。

关于受众人群定位：“钟薛高”一开始就把自己定位为奢侈品的路线，对标哈根达斯，做雪糕里的贵族。并且通过远高于同类产品的价格，宣扬原材料的珍贵和难得，营造产品稀缺感。

关于产品本身

非制造行业，对原料这块不是很懂，所以百度了一些

材料

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在普通人的认知例，高品质的原料应该原生态、自然、无损坏、不含过量/有害/禁用的添加剂、符合人体吸收的物品。比如高高同学说我们使用真材实料的奶、水果、巧克力，不用香精/奶精，不用烂水果。那么就这些内容来说，用户就认为它是好的，它是符合高档的，不像几块钱的雪糕吃就吃个口感，其他的不看也就是了。

这里还有一个用户认知的概念：因为用好的原料、跟高的工艺，所以成本更高昂。这一点也是钟薛高的一种战略方式，通过认知来提升自己的品牌价值，让用户来买单。这就是使用代入感，让用户进行自我理解自我感知。

文字不如图形更有冲击力，这是某博主对市面常售的12种雪糕的蛋白质含量评测中，显示“钟薛高”两款雪糕每100g蛋白质含量分别达到5.4g、6.3g位居前列，同时也欣喜地看到其他优秀国产品牌的蛋白质含量一路上涨。同样的产品，是不是我们可以选择更好的生活？如果在不考虑价格的情况下，那肯定是哪个高就选择哪个啊。

宣传

我们平时看的牛奶广告中，有一半都在宣传自己富含蛋白质。某汪的牛奶还因为宣传自己富含优质蛋白而被处罚。营养学家认为，蛋白质是人体必须的最重要的营养物质之一，在日常生活中，选购高蛋白含量的商品，可以有效补充人体必需的蛋白质摄取。

“钟薛高”的存在甚至是爆火其实是精准抓住了消费者的心理，把产品提高到一个高端的档次，才有了今天的成绩。从官网数据来看，“钟薛高”从2018年5月20日亮相至今，天猫旗舰店粉丝数突破216万，累计到店访客量4亿+，2020年全年雪糕出库数4800万+。这里依靠的是网红流量迅速崛起，以小红书为起点，通过各大博主进行宣传，传播出自己的品牌知名度，引领消费者的个性消费，以产品、新奇、享受为前提，逐步引导消费者的消费心里与消费趋势，把自己做成网红雪糕，得以快速成长。

总结好产品的定义

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