人们喜欢喝茶，是因为茶中也有使人神经兴奋的物质，却没有酒的浓烈，而又多了几分香醇。高冲低泡，细斟慢品，喝的是一份悠然自得，也可以大碗牛饮，只为解渴，喝的是一个痛快。
在众多的茶中，我独爱大麦茶，大麦茶是一种消暑止渴，健胃消食，除油解腻，暖肠胃的另类茶，有茶香却无茶叶，因是用大麦炒制而成的，固物美价廉，在很多人家中也更是日常佳品。因其焦香，又有东方咖啡之名，四季皆宜，因其回奶的一面，所以哺乳期的母亲不宜饮用。
一般人头泡大麦茶时，多是用沸水冲泡五六分钟后饮用，而我更喜欢古法煮茶。唐朝人从水的沸腾状态，来观察水的温度，所谓三沸者，第一沸：当水如鱼目，微微有声时。第二沸：缘边如涌泉连珠。第三沸：势若奔涛，腾波鼓浪。大麦茶宜高温煮开，所以水开三沸后，关火即可，壶中飘出阵阵焦香，闻着就令人舒爽，煮出来的大麦茶，比冲泡的焦香味道更加浓郁，大麦茶耐久泡，在之后的数泡中，只需将入开水高冲入壶即可。
喝茶随时随心随性就好，煮一壶茶，闲观风月情，漫品生活味。
煮一壶茶，品味生活
茶，品也。 煮一壶岁月的素雅， 成为自己。 茶盏里的倒影， 只是生活本来的气息。 茶，味也。 煮一壶时间的善良， ...
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等待沸腾 一个有颜色的故事正在酝酿 水已争先恐后 热烈，爱情的语言汹涌澎湃 人们以为这段宣言加减乘除 会跟随，那些...
煮一壶茶，茶叶上下翻卷 在透明的玻璃壶里掀起波澜 跌宕起伏，我聆听着世事的轻喧 身心被空寂滋润，忘了呼喊 煮一壶茶...
江南是一壶茶 作者：汪贵沿 江南是一壶茶，西湖和太湖便是那一只杯 不是龙井就是翠竹，茶香四季 煮了千年江湖，煮了万...
煮一壶老茶 温暖黄叶寂寥的秋 待春朝
看图造句： 轻舀一勺泉， 闲煮一壶茶。
煮一壶浊茶，与岁月共老。 听连夜秋雨，感半生流年。 不道无眠苦，深更抚弦聆。 多情以为诗，还作故人词。 —— 致拙...
文/ 陈 皓 也许是在家宅的太久，很久没有和好友聚在一起喝茶了，颇有些怀念那喝茶的光景。 这个春天有些独特，即使它...
本文标题：煮一壶茶
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