出差记_3

作者: life_240b | 来源:发表于2017-11-08 07:31 被阅读110次

本来,不会有任何瓜葛的南方城市,却因为出差,有了千丝万缕的联系。一落地,在外地的福州朋友送来问候,酒店的前台摆放了精心准备的礼物,暖心暖肺。在行将结束出差时,又得知姐夫在福州,要请我吃饭。我们住在城市的两端,一南一北,匆匆赶来,会聚在福州的中心。

说起姐夫,我们有几年没见了,见姐夫的次数,也不是很多。映像中,姐夫是个内敛的人,理工科男生,没有滔滔不绝的话语。八年前,姐姐带着孩子远赴澳洲工作,姐夫也开始了人生的数次选择。跨国的一家人,比起我们的异地,更加的辛苦。

一件清爽的浅色条纹衬衫,一条休闲裤,搭配一双驼色休闲鞋,衣着简简单单,身材高高大大,还像我多年前见他的样子,没有太大变化。若非要说有什么变化,那就是十多年南方城市的熏染,让曾经西装加身的他,多了一些时尚自由的元素。

姐夫知道,我再也吃不下奇奇怪怪腻腻歪歪的福州菜品了,选择了福州比较平易近人却异常火爆的海鲜火锅。于是,抱着好奇的心情,我们已围坐在四方桌旁。电磁灶上,一锅清水泡着贝壳虾米,静候客人的到来,这就是锅底,想来,这才是真正的清汤,清澈的一尘不染,清澈的水波荡漾。那么海鲜呢,需要自己去点,前方,水里泡着各色贝类,认识一二,大多不认识,水里游着是什么鱼,大概只能通过旁边手写的牌子,教科书式的学习一下,不专业的选手不能贸然出手,点海鲜全权交给姐夫,我只负责点"菜",点那些蔬菜。

前文说过,吃淀粉长大的胃,对海鲜是没有好感的,"漫山遍野"的鱼腥气,难以遏制的钻入口腔鼻腔,搅动着五脏六腑惶惶不安,而那个软滑肥腻的口感,就是压倒胃口的最后一根稻草。不出几口,便乾坤大乱,几顿饭积累起来的风云际会,毁于一旦。

这一刻,我好像,没有闻到太过强烈的腥味儿。只见姐夫娴熟的煮着海鲜,一二分钟一捞,放在笊篱,搭在锅边,招呼我赶紧吃,接着再去煮其他。我小心的剥了一个虾,沾着小料,口感偏脆,又试着,吃了些鱼肉,薄薄的,不肥不腻,当然,没有吃到恐怖的腥味。于是,五脏六腑相安无事,胃口味蕾,到是越吃,越动力十足。特别是,那个长相奇怪的尖头贝类,叫带子的东西,口感极佳,食过意犹未尽。由此,又引发了新一轮的关于海鲜的故事,那个故事里,随后再写。

一个多小时,海鲜扫光,伴随着与姐夫的聊天,他依然,谈吐稳健,在分别的时候,一再叮嘱,早些回酒店,注意安全。还好,有同事一起,两个女汉子在一起,我们不担心。

有亲戚在这里,觉得异乡不异,客人非客,亲近踏实。福州,姐夫会在这里一段时间,或许,以后我还有机会再来,带上家人,在这里相聚,继续与福州的缘分。

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