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植物小记|能做串珠的薏苡

植物小记|能做串珠的薏苡

作者: 辛夷有个花园梦 | 来源:发表于2022-09-12 10:39 被阅读0次

    几年前的水岸边,我见到了薏苡“珠子”,准确地说应该是薏苡总苞,植物志上描述其特征为珐琅质,坚硬,有光泽。依稀在很小的时候见过薏苡,在郊区,也同样是水滴形状,硬硬的珠子,外面呈灰白色。那个年代流行自制门帘,常常可以见到长辈用铁丝和纸一起卷成纺锤状,然后一个个地串起来,也有用各种珠子,包括收集薏苡串起来,掀开门帘时,会听到珠子碰撞发出特有的清脆声,正如“大珠小珠落玉盘”。

    薏仁米倒是常常出现在生活中,煮八宝粥和稀饭里会用到,白白的仁儿,吃起来很有嚼头,还有些Q弹牙,与其它食物搭配时,辨识度高。薏仁米来自薏苡的栽培品种,果实富含淀粉,软糯可口。

    夏末秋初是薏苡成熟的季节,薏苡总苞的颜色会由青色逐渐转成黄色、暗褐色、黑色、灰色、白色等,阳光下圆润又光亮,只是里面的淀粉含量少,不堪食用。串珠就很不错,而且薏苡总苞的上下两端,有天然的孔洞,使用细铁丝带着线很容易就串起来了。

    刚刚串好的手链,是多种色彩的组合,闻一闻,还带着粮食作物特有的香气,一段时间过后,无论之前的薏苡是什么颜色的,最后都统一变成灰白色了。

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