那天是雪后难得的晴朗天气，我们一行人乘车前往“山上人家”，阳光透过车窗射在每一寸肌肤上，心情格外的爽朗，我幻想着“山上人家”的样子，期待着相见的那份惊喜……
得知黄庄主在他亲手设计的“天沐温泉小镇”，我们便赶去那里与他会合。正值中午，黄庄主在那里用餐，一份简单西红柿鸡蛋拌面在他的口中却别有一番风味，我想这是一个有意思的“老头儿”，由于黄庄主下午还有会议，我们便先行前去山庄。
“山上人家”位于宁夏农垦黄旗口度假区，整个山庄依山而建，院内泉水环绕，夕阳西下，映着贺兰山上晶莹的白雪，这里俨然是一个人间仙境。深入其中，会发现更多的奥妙，和亲朋好久聚聚餐，聊聊天，就会产生长久居住不忍离去的想法。“山上人家”厨师王贵成先生向我介绍了这个冬天的特色菜品，接着便和黄庄主的儿子聊起了“山上人家”的故事，这里承载着他的美好回忆，也为父亲的景观设计和建筑而自豪。
对于农家乐来讲，冬季并不是一个有特色的季节，室外特别的冷，现摘瓜果更没有办法满足，因此大部分农家乐会选择在冬季歇上一阵子。而“山上人家”在这个冬季却不歇业，这其中必定有其优势。冬季在“山上人家”不仅可以踏着雪赏贺兰美景，也可以品尝各种各样的美食。
作为宁夏野奢主题餐厅，为银川的吃货们奉上一道道“野味”一直都是“山上人家”的第一要务。山上人家山庄中国“第一滩羊之乡”签约后，将黄山乡松记水村挂牌确立为山上人家﹒滩羊养殖基地。实属正宗盐池滩羊肉，那些一直寻觅却未吃到“真货”的吃货们大可放心食用。
这个冬季来“山上人家”，不仅能吃到当天现宰的活羊（俗称“手指羊”），还能品尝到王厨推荐的梅花鹿肉、野生蘑菇、养生泾源黄牛肉等特色养生美食。踏雪赏景、珍馐美味，相约“山上人家”！
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