今晨又遇外河白鲢。摊主是位七十多岁的老头,在他面前摆着八条一两斤的白鲢与几条一斤左右的鲤鱼。
据说鲤鱼是发物,不想买。问那白鲢怎么买,说大点的四元一条,小的三元。我选定两条请老人给清理,他说这两条七元,那你再买条小的算八元,要得不?我想挺划算的,便同意。
老人将鱼弄得很仔细。我觉得这小鱼头没什么用扔掉算了,可老人说可以中餐炖了,还有鱼鳔,他也个个弄干净了。我想,他挣这八元也够费力的。
此刻,有两个顾客在问询,我便竭力为之推荐。于是,剩下的鱼不一会儿便售完,看老人正忙,都还没要求老人给侍弄。
最后买两条鲤鱼的顾客应该是老头的同辈人。听他们交流,说鲤鱼其实腌制出来最好吃,肉质紧致比草鱼都强,毕竟鲤鱼曾经是一级鱼。
忽然有些后悔先前没买一条回家腌制。改天,若再碰上这种外河鲤鱼,也要买几条试试。
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